المحلات التجارية لديها تشكيلة كبيرة إلى حد ما من الحلويات. يمكنك اختيار أي شيء يرضيك. وأريد أن أدعوك لمحاولة صنع الحلويات بنفسك. سيكونون أكثر صحة وأفضل جودة من المتجر ، وألذ طعمًا.
انه ضروري
- - 150 جرام من معجون الشوكولاتة ،
- - 200 غرام من الجبن الرائب ،
- - 1/4 كوب حليب
- - 1 ملعقة صغيرة الجيلاتين ،
- - 250 مل كريمة ثقيلة ،
- - 400 جرام شوكولاتة داكنة.
تعليمات
الخطوة 1
خفف الجيلاتين في كمية صغيرة من الماء البارد (2 ملعقة كبيرة. لتر) ، اتركه حتى ينتفخ.
الخطوة 2
يخفق الكريم حتى تتكون رغوة سميكة. ثلاث شوكولاتة جيدة مع الجبن. بمجرد تضخم الجيلاتين ، من الضروري تسخينه قليلاً ، ولكن لا تغلي. بينما لا يزال دافئًا ، اخلطه مع كتلة جبن الشوكولاتة. ننشر الكريمة المخفوقة على هذه الكتلة.
الخطوه 3
نحن نأخذ قوالب للحلويات. صب القليل من الشوكولاتة المرة في كل واحدة. يجب أن تذوب. نضعها في الثلاجة.
الخطوة 4
عندما ترى أن الطبقة قد تجمدت ، يمكنك نشر الكتلة المعدة عليها. ضعه في الثلاجة مرة أخرى لتجميد الكتلة. صب طبقة أخرى من الشوكولاتة في الأعلى وأرسلها مرة أخرى إلى الثلاجة.
الخطوة الخامسة
قم بإزالة الحلوى المبردة بعناية من القوالب وضعها في إناء للحلويات.
