هذا المزيج المذهل من لحم البقر والطماطم والجبن والريحان الصحي سوف يدفع أي شخص إلى الجنون! البرغر سهل التحضير ، لكن يؤكل واحد ، اثنان ، ثلاثة. هذه المكونات ستصنع 6 برجر.
انه ضروري
- - 6 خبز همبرغر دائري ؛
- - 1 ، 2 كجم من لحم البقر.
- - بصلة واحدة
- - الملح والفلفل حسب الذوق؛
- - أوراق الريحان؛
- - 250 غرام جبن موزاريلا ؛
- - 3 قطع. طماطم؛
- - 100 غرام كاتشب
- - 4 أنصاف طماطم مجففة ؛
- - 1 فص ثوم
- - 100 غرام من المايونيز ؛
- - 1 ملعقة كبيرة. صلصة بيستو.
تعليمات
الخطوة 1
ابدأ بالطهي بالصلصة. لصلصة الطماطم ، اخفقي جميع المكونات التي تحتاجينها باستخدام الخلاط. سيكون ألذ إذا لم تجلب الكتلة إلى التجانس ، لكن اترك المنتجات في قطع صغيرة. لتحضير صلصة المايونيز ، يُمزج المايونيز والبيستو.
الخطوة 2
بعد ذلك ، ابدأ في طهي شرحات. نمرر اللحم البقري والبصل في مفرمة اللحم ونضيف الملح والفلفل. امزج كل شيء جيدًا.
الخطوه 3
شكل ست قطع من اللحم المفروم. تقلى الفطائر في مقلاة مسخنة بالزيت النباتي لمدة خمس دقائق. حدد درجة التحميص حسب ذوقك. بعد أن يصبح الوجه الأول بنيًا ، اقلب الفطيرة وضع شريحة من الجبن على الجانب النهائي.
الخطوة 4
الآن يمكنك تحضير قاعدة البرجر. خذ كعكة واقطعها على طول المركز. ضعي البرغر معًا بالترتيب التالي من الأسفل إلى الأعلى: خبز ، صوص مايونيز ، ريحان ، حلقة طماطم ، شريحة جبن في الأعلى ، صلصة الطماطم وأخيراً الجزء العلوي من الخبز.
