هذه السلطة من أجل الرفاهية والمزاج الجيد ، فهي طبيعية وصحية 100٪. يمكن تقديمه للضيوف والاستمتاع به بمفرده. إذا كنت تعرف فقط وصفة الخل مع البنجر ، فهذه الوصفة الجديدة تناسبك! عملية صنع السلطة بسيطة للغاية - لا تحتاج إلى طهي أي شيء. في غضون 5 - 10 دقائق سيكون لديك طبق لذيذ وصحي.
مكونات:
2 حبة بنجر متوسطة
3 حبات جزر متوسطة
1 حفنة من الفجل
150 جرام من البازلاء (البازلاء المجمدة أو الفول أو الفول يمكن استخدامها)
150 جرام من الحمص (يمكنك استخدام مجفف ، منقوع مسبقًا لعدة ساعات)
للتزود بالوقود:
50 مل زيت زيتون
برش وعصير برتقالة واحدة
ملح البحر والفلفل الأسود حسب الرغبة
طريقة طهو:
1. ابشر البنجر والجزر ، وقطع الفجل إلى حلقات رقيقة.
2. في وعاء صغير نضيف زيت الزيتون وقشر البرتقال والعصير والملح والفلفل.
3. في وعاء كبير ، اخلطي جميع المكونات مع نصف الصلصة. املأ النصف الآخر من الصلصة.
4. دعها تختمر لمدة 10 دقائق واستمتع بالطعم!
