البطاطس المقلية طبق لذيذ وسهل مع لحم الخنزير. مع طعمه الغني والفريد ، سوف يفوز بقلب أي شخص. وبفضل المكونات البسيطة والميسورة التكلفة ، لن تتخذ وصفة هذا الطبق الخطوة الأخيرة في كتاب الطبخ المنزلي.
انه ضروري
- - لحم الخنزير 300 جرام
- - بطاطس كبير 3 قطع.
- - بصلة بصل - 2 حبة.
- - جبن 150 جرام
- - مايونيز
- - زيت نباتي
- - ملح
- - فلفل أسود حسب الرغبة
تعليمات
الخطوة 1
نقطع لحم الخنزير إلى أطباق طولها 1 سم ، ونخفق جيداً ونتبل بالملح والفلفل ويترك لمدة 5 دقائق. نقع.
الخطوة 2
قشر البطاطس وقطعيها إلى شرائح رفيعة. نقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة. ابشر الجبن على مبشرة خشنة.
الخطوه 3
ضعي طبقة من اللحم والبصل في طبق زجاجي مدهون بالزيوت ودهنها بالمايونيز. نضع البطاطس في الطبقة التالية ، والملح والدهن بالمايونيز مرة أخرى. ثم يتم تبديل الطبقات.
الخطوة 4
يسخن الفرن إلى 180-200. نضع الطبق هناك ونخبز لمدة ساعة و 15 دقيقة. ثم نرش الطبق بالجبن المبشور ونتركه في الفرن لمدة 10-15 دقيقة.
الخطوة الخامسة
يرش بالأعشاب الطازجة قبل التقديم.
