يبدو حساء البطاطس الكريمي مرتفعًا جدًا في المظهر ، ولكن في الواقع يمكن إدراجه بأمان في قائمة النظام الغذائي دون الخوف من زيادة الوزن. حساء شهي ومغذي ، ولكن ليس عالي السعرات الحرارية لن ينشط لفترة طويلة!
انه ضروري
- - 1.5 كجم من البطاطس الصغيرة ؛
- - ملعقتان كبيرتان من الدقيق
- - 1.5 لتر من الحليب
- - ملح فلفل؛
- - 100 غرام الجبن المبشور للحساء
- - 25 غرام الجبن المبشور للزينة.
- - 330 مل كريما حامضة
- - بصل أخضر
- - 6 شرائح لحم مقدد (مقلي ومقطع إلى قطع).
تعليمات
الخطوة 1
اغسلي البطاطس ، وضعي 4 قطع جانبًا ، ونظفي باقي حبات البطاطس وقطعيها إلى مكعبات متوسطة. تُسلق 4 حبات بطاطس مع بطاطس مقطعة حتى تنضج.
الخطوة 2
نصنع البطاطا المهروسة ونتركها جانبا.
الخطوه 3
يُقلى الدقيق في قدر ويُسكب في الحليب.
الخطوة 4
يُغلى الملح والفلفل والحليب والدقيق ، ويُترك على نار خفيفة لمدة 8 دقائق ، مع عدم نسيان التحريك.
الخطوة الخامسة
ضعي البطاطس المهروسة في الحليب واخلطيها جيدًا. يمكنك استخدام الخلاط للحصول على أفضل نعومة ممكنة.
الخطوة 6
نرفع الحساء عن النار ونضيف 100 غرام. جبنه. يقلب ليذوب الجبن ويضاف القشدة الحامضة.
الخطوة 7
تصب في أطباق ، في كل طبق نضع مكعبات البطاطس في زيهم ، البصل الأخضر ، الجبن ولحم الخنزير المقدد.
