تبين أن حساء البازلاء المحضر وفقًا لهذه الوصفة غني وعطري. يمكن طهيه بسرعة كافية. بعد كل شيء ، ليس من الضروري نقع البازلاء المهروسة قبل الطهي.
انه ضروري
- - كوب من البازلاء المطحونة
- - 2.5 لتر ماء
- - 3 حبات بطاطس
- - بصلة
- - جزرة
- - زيت نباتي
- - الخضر
- - ملح
- - ورق الغار
تعليمات
الخطوة 1
ضع البازلاء المهروسة في قدر الحساء. اشطفه بالماء عدة مرات. استخدم الماء الدافئ.
الخطوة 2
صب الماء البارد على البازلاء. ضع على الموقد. ينضج على نار متوسطة الغليان لمدة ساعة.
الخطوه 3
اغسل وقشر البطاطس والجزر والبصل. نقطع البطاطس إلى مكعبات أو مكعبات. بعد أن تغلي البازلاء لمدة ساعة ، أضيفي البطاطس إليها.
الخطوة 4
يقطع الجزر والبصل. يمكن بشر الجزر أو تقطيعه إلى شرائح. يقطع البصل ناعما بدرجة كافية. تقلى الخضار قليلاً بالزيت النباتي.
الخطوة الخامسة
بعد 10 دقائق من إضافة البطاطس ، ضعي الجزر والبصل المحضرين في حساء المستقبل. تبلي الطبق بالملح. أضف أوراق الغار. طهي لمدة 5 دقائق أخرى.
الخطوة 6
اغسل الأعشاب. فرم ناعما. أضفه إلى قدر من الحساء الذي لم يعد يغلي. اتركه للشراب لمدة 10 دقائق.حساء البازلاء جاهز.
