بلح البحر من المأكولات البحرية الصحية الرائعة واللذيذة.
تعليمات
الخطوة 1
يذكرنا بلح البحر بالبحر الرائع والشواطئ وحياة الإجازة المجانية والهادئة. بعد كل شيء ، على شاطئ البحر غالبًا ما نتذوق أول بلح البحر الحقيقي "البري" الذي لم يفسده طبخ أي شخص بعد. يتم حصادها وخبزها حديثًا على النار ، وهي ليست بأي حال من الأحوال أدنى من تلك المتوفرة في المطاعم والحانات. يكمن جمال هذه الرخويات ذات الصدفتين في أنها تُطهى حياً حصرياً. لذلك ، في البلدان التي ليس لديها ساحل بحري قريب ، يمكن شراء بلح البحر بشكل أساسي في صورة مجمدة مسلوقة. أي أنهم قاموا بغليه أولاً ، ثم قاموا بتجميده بسرعة.
الخطوة 2
في البحر الأسود ، بالإضافة إلى بلح البحر الذي يعيش على الصخور والأحجار بالقرب من الساحل ، تحتل بلح البحر الصدف المياه الضحلة الشاسعة. تعيش بلح البحر هذه إما على الرمال ، وتربط نفسها بالخيوط بالعديد من حبيبات الرمل وأشياء أخرى ، أو على الأراضي الموحلة ، وتربط نفسها بالصمامات الفارغة للرخويات الميتة وبعضها البعض. في الأماكن العميقة نسبيًا ، يكون لبلح البحر قشرة رقيقة وخفيفة ، مما يسمح لها بعدم الغرق في الطمي والبقاء على سطح التربة. في شبه جزيرة القرم ، يكون عرض المياه الضحلة من بلح البحر أضيق بكثير. على هذه المياه الضحلة ، تشكل بلح البحر مستوطنات ضخمة. في بعض الأماكن يرقدون مثل سجادة صلبة. تسمح هذه التراكمات بالصيد على نطاق واسع لهذا الرخويات وتجعله نوعًا تجاريًا مهمًا.
الخطوه 3
مثل العديد من المأكولات البحرية الأخرى التي يتم تناولها ، فإن بلح البحر قادر على تقوية جهاز المناعة البشري. القيمة الخاصة لبلح البحر هي أنها تتكون من بروتين واحد تقريبًا وقليلة السعرات الحرارية ، لذلك فهي تعتبر منتجًا غذائيًا تحبه النساء له. بلح البحر مفيد جدًا للأشخاص الذين يمارسون الرياضة ولزيادة "القوة الذكورية". أنها تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين E ، وكذلك الحديد والزنك والفوسفور واليود والكالسيوم. نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين E ، يعتبر بلح البحر من مضادات الأكسدة للمساعدة في الوقاية من السرطان. بلح البحر فعال في الحفاظ على صحة الجلد والشعر والأظافر. مع الاستخدام المنتظم لبلح البحر ، يتجدد الجسم ، ويتجدد الدم بشكل أسرع ، ويحسن التمثيل الغذائي ، وتتحسن الحالة العامة للجسم بشكل ملحوظ. يوصى بشكل خاص بتناول بلح البحر للأشخاص الذين يقومون بأعمال ضارة والذين يعيشون في المناطق الملوثة. بلح البحر له خصائص إزالة الجذور الضارة من جسم الإنسان.
