"النمورة" هي حلوى شرقية تقليدية ، تحظى بشعبية خاصة في سوريا وليبيا. وهي مصنوعة من السميد الذي ينقع بعد ذلك في شراب السكر ويرش بالبندق. على الرغم من بساطة المكونات ، اتضح أنها لذيذة بشكل مدهش وغير عادية! لماذا لا نحاول طهي المن كالشرقي؟
انه ضروري
- الأساس:
- - 4 ملاعق كبيرة. سميد؛
- - 1 ملعقة كبيرة. الصحراء.
- - 1 ملعقة كبيرة. رقائق جوز الهند؛
- - 4 ملاعق صغيرة مسحوق الخبز؛
- - 2 ملعقة كبيرة. الكفير الدهني
- - 2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون.
- شراب مركز:
- - 2 ملعقة كبيرة. الصحراء.
- - 1 ملعقة كبيرة. ماء؛
- - عصير ليمونة.
تعليمات
الخطوة 1
اضبط الفرن على درجة حرارة تصل إلى 200 درجة مقدمًا.
الخطوة 2
يُمزج السميد مع السكر والبيكنج باودر في وعاء كبير. ثم يضاف الكفير والنشارة والزيت النباتي هناك. يقلب جيدًا ويصب في صينية خبز كبيرة. سماكة الطبقة - 1.5 سم ، ليست أعلى! ضعها في فرن مسخن لمدة 30 دقيقة. علامة على استعداد الكعكة هي قشرة ذهبية في الأعلى.
الخطوه 3
أثناء خبز القاعدة ، قم بإعداد شراب النقع. للقيام بذلك ، في قدر صغير ، اخلطي السكر والماء ، وانتظري الغليان ، أضيفي عصير الليمون واتركيها على نار عالية حتى تصبح سميكة (حوالي 10 دقائق).
الخطوة 4
نخرج الكعكة الجاهزة من الفرن ، ونقطعها على الفور إلى قطع مجزأة بسكين ونسكب الشراب مباشرة في صينية الخبز. بدون إزالته من القالب ، ننتظر حتى تبرد الحلوى ، وعندها فقط نقدمها.
