خلال Shrovetide ، ستخبز جميع ربات البيوت الفطائر لإرضاء العائلة والأصدقاء. يمكنك أن تبهجهم بالفطائر حسب الوصفة الجديدة. يمكن تناول الفطائر مع العسل أو المربى أو القشدة الحامضة.
انه ضروري
- - 1 ملعقة كبيرة. الكفير.
- - 500 غرام دقيق
- - 3 بيضات؛
- - 1 ملعقة صغيرة مشروب غازي؛
- - ملح؛
- - مربى
- - زيت نباتي.
تعليمات
الخطوة 1
في قدر ، اخلطي الكفير مع البيض. إذا لم يكن لديك الكفير ، ولكن لديك لبن حامض ، فهذا أفضل. ثم يضاف الزيت النباتي والملح وصودا الخبز. حرك حتى تظهر الفقاعات. يضاف الدقيق تدريجياً ويقلب الخليط كله في نفس الوقت. إذا رأيت أن العجين أصبح رقيقًا ، أضف المزيد من الدقيق. يجب أن تكون العجينة مثل الحليب المخمر (في تناسق).
الخطوة 2
ضعي المقلاة على النار وأضيفي إليها بعض الزيت. يمكنك استخدام المارجرين للقلي.
الخطوه 3
تقلى البان كيك من الجانبين وتوضع على طبق. إذا خرجت الفطائر "جافة" ، فبعد إزالتها من المقلاة ، دهن كل بان كيك بالزبدة.
الخطوة 4
الفطائر سميكة بما يكفي لصنع كعكة منها. لتحضير الكعكة ، تحتاج إلى وضع الفطيرة على طبق ، ودهنها بالمربى وتغطيتها بفطيرة أخرى في الأعلى. وهكذا ، ضع عدة طبقات.
