اللفت طعم خاص. يمكن تحضير العديد من الأطباق من هذا المكون. يمكن أن يصبح اللفت المحشو بالبازلاء الخضراء طبقًا احتفاليًا حقيقيًا يرضي جميع الضيوف بالتأكيد.
انه ضروري
- - 4 لفت صغير
- - 400 جرام بازلاء خضراء طازجة
- - زيت نباتي
- - فلفل أسود مطحون
- - ملح
- - جبنة قاسية
- - 2 بيض
تعليمات
الخطوة 1
قشر اللفت وجفف بمنشفة ورقية. لف كل درنة بحذر بورق الخبز وضع القطع على صينية خبز. تحتاج إلى خبز اللفت في الفرن لمدة 30-35 دقيقة.
الخطوة 2
اشطف البازلاء الخضراء الطازجة جيدًا واخلطها مع القليل من الملح والفلفل الأسود. اترك القطعة لتتبل لفترة من الوقت.
الخطوه 3
قم بعمل مسافات بادئة في كل درنة من اللفت. يمكن القيام بذلك بسكين أو ملعقة صغيرة عادية.
الخطوة 4
اخلطي لب اللفت مع البازلاء الخضراء. املأ كل درنة بالحشوة. يُرش الجبن المبشور على الوجه ويُزين بمكعبات البيض المسلوق.
الخطوة الخامسة
أعد وضع اللفت في الفرن واخبز الطبق لمدة 10 دقائق. يجب أن يذوب الجبن تمامًا.
