جرب بديل البطاطا المهروسة الذواقة! ستقدر ذلك بالتأكيد ، خاصة إذا تم تزيينه بملعقة من القشدة الحامضة الريفية والأعشاب المفرومة عند التقديم …
انه ضروري
- يخدم 4:
- - 120 مل كريمة ثقيلة ؛
- - 4 درنات بطاطس كبيرة ؛
- - 200 غرام من جبن البارميزان ؛
- - 200 غرام من الزبدة
- - 4 ملاعق كبيرة الكريمة الحامضة؛
- - الملح والفلفل والثوم المجفف المطحون حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
تُغسل كل درنة بطاطس جيدًا ، وتنظف كل الأوساخ (من الأفضل استخدام فرشاة خضروات خاصة ، إذا كان لديك واحدة في مزرعتك).
الخطوة 2
لقد قطعناه ، لكن لا نقطعه حتى النهاية: يجب أن تشبه البطاطس كتابًا أشعثًا.
الخطوه 3
سخني الفرن إلى 200 درجة وقم بإعداد صينية الخبز ، وبطّنها بورق الخبز.
الخطوة 4
من الأفضل تجميد الزيت مسبقًا في الفريزر لتسهيل التعامل معه. ثم نقطعها إلى شرائح رفيعة. أدخل قطعة صغيرة في كل قطع على الدرنة. الملح والفلفل الخضار الجذرية من كل قلبنا ورشها بالثوم المجفف نرسلها إلى الفرن لحوالي 30-40 دقيقة - كل هذا يتوقف على قوة الفرن الخاص بك ، وبالطبع حجم البطاطس.
الخطوة الخامسة
قبل الاستعداد بخمسة عشر دقيقة ، نسكب الخضار الجذرية مع الكريمة الثقيلة ، ثم ثلاث جبن ونرش البطاطس بها. ضعي البطاطس الجاهزة على طبق و "تاج" بملعقة من القشدة الحامضة والخضر المفضلة المفرومة ناعماً. ستكون هذه البطاطس طبقًا جانبيًا ممتازًا للدجاج المشوي ، لكنها قد تكون طبقًا مستقلًا للقلب!
