فطيرة الأناناس المهواة والمتجددة الهواء لها عيب واحد فقط: من الصعب جدًا التوقف عند شريحة واحدة!
انه ضروري
- تكفي 12 شخص:
- - 6 ، 5 ملاعق كبيرة. زبدة؛
- - 3 ملاعق كبيرة. السكر البني الناعم
- - 3 ملاعق كبيرة. الأناناس المعلب (بدون سائل) ؛
- - 9 ، 5 ملاعق كبيرة. علبة سكر؛
- - 1 ، 5 ملاعق صغيرة خلاصة الفانيليا؛
- - 3 بيضات؛
- - 1 ، 5 م. طحين ذاتي الصعود.
تعليمات
الخطوة 1
ضعي الفرن على تسخين حتى 180 درجة. ضع طبقًا مقاومًا للحرارة يمكنك طهيه على الموقد ، أو ضع مقلاة بمقبض قابل للفصل مناسب للخبز في الفرن على الموقد وضع 30 جرامًا من الزبدة فيه. انتظري حتى يبدأ المكعب في الذوبان ، وزعي الزبدة على القاع بالتساوي قدر الإمكان ورشي السكر البني.
الخطوة 2
أخرجي حلقات الأناناس من البرطمان وجففيها. 5 ملاعق كبيرة شراب ، فيه أناناس ، يُسكب في كوب منفصل ، ويقطع الحلقات إلى نصفين ويوضع في مقلاة بالكراميل.
الخطوه 3
اخفقي الزبدة المتبقية مع إضافة سكر القصب إلى الكتلة الكريمية. أضف البيض واحدًا تلو الآخر ، واخلطه جيدًا في كل مرة. يضاف مستخلص الفانيليا ويخفق. ثم نضيف شراب الأناناس والدقيق. تخلط جيدا مع ملعقة.
الخطوة 4
تُسكب العجينة فوق الأناناس وتُمزج بالملعقة نفسها. ضعيها في الفرن لمدة 40 دقيقة. بعد إخراج الفطيرة من الفرن ، اتركها ترتاح لمدة 10 دقائق ، ثم اقلبها على طبق التقديم.
