فاتح للشهية Hodgepodge مع الفطر

جدول المحتويات:

فاتح للشهية Hodgepodge مع الفطر
فاتح للشهية Hodgepodge مع الفطر

فيديو: فاتح للشهية Hodgepodge مع الفطر

فيديو: فاتح للشهية Hodgepodge مع الفطر
فيديو: مكون سحري لفتح الشهية وعلاج النحافة لكل من يعاني من النحافة وانسداد الشهية تصلح للأطفال والكبار 2024, مارس
Anonim

خليط لذيذ جدا ومرضي. يتم الحصول على طبق من 5-6 حصص من المكونات المدرجة.

فاتح للشهية hodgepodge مع الفطر
فاتح للشهية hodgepodge مع الفطر

انه ضروري

  • • - النقانق 200 جم ؛
  • • - لحم الخاصرة على العظم - 800 جم ؛
  • • - لحم خنزير مدخن 200-250 جم ؛
  • • - نقانق الطبيب 150 جم ؛
  • • - بصل 200 جم ؛
  • • - خيار مخلل 200 جم ؛
  • • - جزر 200 جم ؛
  • • - فطر مملح 150 جم ؛
  • • - معجون الطماطم؛
  • • - فلفل اسود؛
  • • القشدة الحامضة 15٪.
  • • ملح؛
  • • ورق الغار.
  • • الخضر.
  • • لتزيين الطبق - شرائح الليمون والزيتون.

تعليمات

الخطوة 1

في البداية ، يُطهى المرق مع لحم الخاصرة مع إضافة 1 بصلة وجزر وفلفل أسود (من الأفضل طحن البازلاء للحصول على رائحة أكثر حساسية) وأوراق الغار.

الخطوة 2

افصل اللحم بعناية عن العظم ، وقطّعه إلى شرائح ثم ضعه مرة أخرى في مرق الفقاعات.

الخطوه 3

في نفس الوقت الذي يغلي فيه الحساء ، يتم تقطيع الخيار المخلل إلى شرائح ويضاف إلى المرق.

الخطوة 4

أيضا قطع النقانق والسجق ولحم الخنزير المدخن إلى شرائح. يقلى في مقلاة لبضع دقائق ويضاف إلى المرق.

الخطوة الخامسة

يقطع الجزر والبصل. يقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، يضاف معجون الطماطم مع التحريك المستمر لبضع دقائق ويوضع في قدر.

الخطوة 6

يُقطع الفطر أيضًا إلى شرائح ويضاف إلى الحساء.

الخطوة 7

يتبل بالملح في نهاية الطهي.

الخطوة 8

قبل التقديم ، يُزين الطبق بالزيتون وقطع الليمون والأعشاب. أضف الكريمة الحامضة إذا رغبت في ذلك.

موصى به: