الخطوة 1
اشطف الفاصوليا ، ضعيها في قدر ، صب الماء حتى تغطي الفول قليلاً. عندما يغلي الماء ، صفيه ، ثم اسكبي الماء المغلي على الفول مرة أخرى.
الخطوة 2
نقطع الجزر والبصل وجذر البقدونس إلى مكعبات صغيرة. يُضاف إلى الفاصوليا ويُطهى معًا حتى يصبح طريًا.
الخطوه 3
افركي الخضار الساخنة من خلال غربال أو
انه ضروري
- - 1 كوب فاصوليا بيضاء
- - بصلة واحدة
- - 1 جزرة
- - جذر بقدونس واحد ؛
- - زيت نباتي؛
- - خضار الشبت والبقدونس.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف الفاصوليا ، ضعيها في قدر ، صب الماء حتى تغطي الفول قليلاً. عندما يغلي الماء ، صفيه ، ثم اسكبي الماء المغلي على الفول مرة أخرى.
الخطوة 2
نقطع الجزر والبصل وجذر البقدونس إلى مكعبات صغيرة. يُضاف إلى الفاصوليا ويُطهى معًا حتى يصبح طريًا.
الخطوه 3
امسح الخضار الساخنة من خلال غربال أو باستخدام الخلاط ، وقم بتخفيفها بالمرق حتى يصبح قوام المهروس السائل ، والملح حسب الرغبة. نضع الخليط على النار ونتركه ينضج لمدة 5 دقائق. في نفس الوقت ، حرك باستمرار حتى لا يحترق الحساء.
الخطوة 4
أضف بعض الزيت النباتي قبل التقديم. نقطع الأعشاب ناعما. يرش على الحساء. تقدم مع الخبز المحمص.
