هناك عدد كبير من وصفات السلطة مع مجموعة متنوعة من المكونات. هذا النوع من السلطة سوف يجذب الرجال حقًا نظرًا لمذاقه الغني وقيمته الغذائية.
انه ضروري
- -250 جرام من اللحم المسلوق (لحم البقر أو الدجاج أفضل) ؛
- - 150 جرام من لحم الخنزير
- - 150 جرام من اللسان (مسلوق) ؛
- - 3 قطع بطاطس كبيرة.
- - 2 مخلل
- - 1 بنجر متوسط
- - بيضة دجاج واحدة
- - حزمة متوسطة من البقدونس ؛
- - 3 ملاعق كبيرة من الكريمة الحامضة قليلة الدسم ؛
- - 1 ملعقة كبيرة من البازلاء (معلبة) ؛
- - زنجبيل ، فلفل أسود خشن ، ملح.
تعليمات
الخطوة 1
تُغسل البطاطس جيدًا بالماء الجاري البارد ، ثم تُسلق بالزي الرسمي ، وبعد ذلك يُقشر القشر ويقطع إلى شرائح رقيقة.
الخطوة 2
يُسلق البنجر ويُبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم يُقشر ويُفرك على مبشرة خشنة جدًا
الخطوه 3
يُسلق البيض ويُبرد ويُبرد ويُقشر ويُفرم جيدًا. يقطع اللحم المسلوق إلى مكعبات صغيرة. يتم تقطيع لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة. يُقطع اللسان إلى قطع صغيرة.
الخطوة 4
يُمزج اللحم ولحم الخنزير واللسان المسلوق. يضاف الملح والزنجبيل والفلفل ويخلط بلطف. يُغسل الخيار المخلل بالماء الجاري ثم يُقطع إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة الخامسة
تضاف البطاطا والبيض والبنجر والمخللات إلى اللحم مع التوابل ، متبلة بالقشدة الحامضة وتخلط جيدًا. نقطع البقدونس ناعماً ونزين السلطة به ، ونرش البازلاء الخضراء في الأعلى للزينة.
