الشوكولاتة هي الحلوى المثالية وأيضًا كمنشط جنسي لذيذ. ستكون فطائر الشوكولاتة إضافة جيدة للمائدة الاحتفالية ، وستسمح الوصفة المقترحة لكعكة الشوكولاتة بالبندق والجوز بأن يصبح طبقك أبرز ما في المساء.
انه ضروري
- للاختبار:
- 250 جرام طحين
- 150 جرام زبدة
- 75 جرام سكر
- 1 بيضة
- 3 ملاعق صغيرة كاكاو
- لملء:
- 2 ملعقة صغيرة قرنفل
- 400 جرام شوكولاتة داكنة
- 300 جرام زبدة
- 90 جرام سكر
- 4 بيضات + 6 صفار
- 150 غرام من المكسرات
تعليمات
الخطوة 1
اصنع عجينة بخلط البيض والدقيق والسكر والزبدة والكاكاو. لف الخليط الناتج على شكل كرة محكمة ، ولفه بورق الألومنيوم واتركه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
الخطوة 2
اقلب الفرن على 180 درجة ، اخرج العجينة المبردة ولفها. ثم وضعها في القالب. تخترق عدة مرات بشوكة أو سكين ، ثم تخبز لمدة 30 دقيقة.
الخطوه 3
بينما تكون الكعكة في الفرن ، ابدأ في صنع الحشوة: قم بإذابة الزبدة والقرنفل والشوكولاتة ، ثم أضف المكسرات (في حالتنا ، البندق) واتركها تبرد قليلاً.
الخطوة 4
يخفق البيض والسكر ويضاف إلى الشوكولاتة.
الخطوة الخامسة
تُسكب كتلة الشوكولاتة الناتجة على القشرة ، وتوزع بالتساوي وتُخبز لمدة 5 دقائق.
