قد يقول البعض أن الشوكولاتة والمايونيز مزيج رهيب. لكن الفطيرة المصنوعة من هذه المكونات لذيذة بشكل لا يصدق! يمكن خبزها في علب مستطيلة وكعك ، أو يمكنك عمل طبقتين من الكعك.
انه ضروري
- - 3 أكواب من الدقيق
- - 1/3 كوب كاكاو
- - 1 1/2 كوب من كل مايونيز أو سكر أو ماء أو سكر أو خلاصة الفانيليا ؛
- - 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- - 1 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
تعليمات
الخطوة 1
دهن طبق الخبز بقليل من الزيت. يمكنك أيضًا استخدام علب كب كيك صغيرة. ضعي الفرن على النار حتى 180 درجة.
الخطوة 2
اخلطي الدقيق مع صودا الخبز والبيكنج بودر والسكر ومسحوق الكاكاو. امزج في وعاء عميق. يُضاف المايونيز ثم يُسكب في الماء ويُضاف سكر الفانيليا أو المستخلص. حرك حتى يصبح ناعما. تُسكب العجينة النهائية في القالب المُعد أو القوالب ، وتُوضع في الفرن المُسخن مسبقًا.
الخطوه 3
اخبز فطيرة الشوكولاتة في المايونيز لمدة 30 دقيقة ، ولكن تأكد من نضجها بنفسك - يمكن طهي الفطيرة في وقت مبكر ، كل هذا يتوقف على الفرن والشكل الذي تختاره. يجب أن يخرج العود الخشبي من العجين جافًا - فهذه إشارة واضحة على أن الوقت قد حان لإخراج الفطيرة من الفرن.
الخطوة 4
قم بتبريد كعكة الشوكولاتة الجاهزة ، ثم أخرجها من القالب ، يمكنك تزيينها بكريمة الشوكولاتة حسب الرغبة. يمكنك أيضًا صنع كعكتين أو قطع البسكويت الجاهز إلى قسمين ، ثم دهنهما بأي مربى حامض - برتقال أو كرز أو مشمش. اتضح أنه لذيذ جدا! فطيرة المايونيز جيدة بأي شكل - بارد ودافئ.
