الخبز المحمص عبارة عن قطع خبز محمص صغيرة بنكهة. عادة ما يتم تحضيرها من عدة أنواع من الخبز. طريقة عمل إضافة مقرمشة إلى الدورات الأولى بسيطة للغاية.
انه ضروري
- - رأس قرنبيط صغير
- - خليط أعشاب (بصل ، بقدونس ، شبت)
- - مسحوق الكاري
- - زيت نباتي
- - ملح
- - فلفل أسود مطحون
- - 50 جرام جبن
- - عدة شرائح خبز من أنواع مختلفة
- - طحين
تعليمات
الخطوة 1
اصنع قطع الخبز المحمص. تُرفع القشرة عن شرائح الخبز. نقطع اللب إلى مكعبات صغيرة ونقلى بالزيت النباتي مع القليل من الثوم المفروم. ثم نضع الفراغات في طبق خبز ، ونرش البقدونس المفروم والجبن المبشور. ضعي قطع الخبز المحمص في الفرن لبضع دقائق.
الخطوة 2
يُفكك القرنبيط إلى أزهار ويُغلى في ماء مملح قليلاً حتى يصبح طريًا. في وعاء منفصل ، ذوبي ملعقتين كبيرتين من الدقيق في ماء دافئ وقلبي حتى يصبح المزيج ناعمًا. يُضاف خليط الدقيق إلى الملفوف بضع دقائق حتى ينضج.
الخطوه 3
اهرسي محتويات المقلاة باستخدام الخلاط. ضع جانبا القليل من أزهار الملفوف. يتبل الحساء المهروس بالزيت النباتي ويضاف الفلفل الأسود والملح حسب الرغبة. دع الخليط يغلي مرة أخرى. ضعي نورات القرنبيط الكاملة والخضروات المفرومة جيدًا في الحساء النهائي.
الخطوة 4
قدمي الخبز المحمص مع حساء القرنبيط في طبق منفصل. يجب إضافة الخبز المحمص المعطر إلى الطبق مباشرة قبل تناول الطبق. خلاف ذلك ، سيختفي القوام المقرمش وسيذوب الخبز المحمص في المرق.
