حساء الجبن سهل وسريع التحضير. سيحبها الكثير من الناس بطعمها الغني ، والجبن المطبوخ يمنحها طعمًا ورائحة لذيذة.
انه ضروري
- - 300 جرام من أي لحوم (دجاج ، ديك رومي ، لحم خنزير ، لحم بقري وما إلى ذلك) ،
- - 5 حبات بطاطس متوسطة ،
- -2 بصل متوسط ،
- -1 جزر ،
- -1 جبن مطبوخ ،
- - 300 جرام من القرنبيط (يمكنك تناوله طازجًا أو مجمدًا) ،
- - حفنة من البقدونس ،
- - خليط من البهارات والفلفل المطحون ،
- -ملح للتذوق،
- - ورق الغار.
تعليمات
الخطوة 1
نقطع اللحم إلى مكعبات صغيرة ونضعها في قدر ونصب الماء ونشعلوها. عند الغليان ، تبدأ الرغوة في التكون ، قم بإزالة الرغوة من المرق بملعقة بها ثقوب.
الخطوة 2
قشر البطاطس وقطعيها إلى مكعبات. قشر البصلات واقطعها جيدًا. اغسل الجزر وقشر وثلاثة على مبشرة جيدة. عندما يصبح المرق جاهزًا ، أرسل مكعبات البطاطس هناك. ثم نضع البصل والجزر في الحساء. إذا كان القرنبيط الخاص بك طازجًا ، فقم بغسله وتقطيعه إلى أزهار صغيرة ، وإذا تم تجميده وكانت نوراته عبارة عن قطع كبيرة إلى قطع صغيرة وإرسالها إلى المقلاة. يتبل بالملح والفلفل ويوضع في ورق الغار.
الخطوه 3
يُغسل البقدونس تحت الماء الجاري ويُجفف ويُقطع جيدًا. عندما تصبح الخضار في الحساء جاهزة ، يمكنك صب البقدونس فيها. نقطع الجبن المطبوخ إلى مكعبات صغيرة ويوضع في المرق مع التحريك المستمر حتى يذوب الجبن تمامًا. حساء الجبن مع القرنبيط جاهز.
