يجب أن تكون الطاولة مشرقة ولذيذة وصحية. سوف يرضي طبق خزفي الخضروات هذا أذواق الفتيات النحيفات.
انه ضروري
- يخدم 4:
- - 2 فص ثوم
- - 2 بصل
- - 75 مل من زيت الزيتون ؛
- - 1 ملعقة كبيرة. ل. الريحان المجفف؛
- - 2 فلفل أحمر ؛
- - 2 فلفل أصفر حلو.
- - 1 كوسة
- - 1 باذنجان
- - 4 طماطم
- - 80 جم من جبنة الشيدر ؛
- - حفنة من الريحان الطازج.
- - ملح.
تعليمات
الخطوة 1
اغسل الخضار وقشرها. اغسل الفلفل ، انزع البذور ، وقطّع بالطول إلى شرائح بعرض 3 سم ، اغسل الكوسة والباذنجان ، قطّع بالطول إلى شرائح بعرض 1 سم ، قشر وقطّع البصل والثوم إلى مكعبات. قطعي الطماطم إلى أسافين. ابشر الجبن على مبشرة جيدة. ادهن طبق الخبز بالزيت.
الخطوة 2
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. توضع الخضار في مقلاة مقاومة للحريق في طبقات ، ويتبل كل منها بالملح والريحان المجفف. يُرش نصف كمية الشيدر فوق الكسرولة ، ويُغطى بورق القصدير ويُخبز لمدة 35 دقيقة. ثم قم بإزالة ورق القصدير ، وقم بزيادة درجة الحرارة إلى 225 درجة مئوية ، ورش الجبن المتبقي على الطبق واتركه يطهى لمدة 10 دقائق أخرى.
الخطوه 3
نرش أوراق الريحان على الكسرولة قبل التقديم.
