صنع المخبوزات الرائعة هو فن. لكن أولئك الذين يعتقدون أنه لا يمكن تعلم هذا مخطئون. أحيانًا تدهش الكعكات سهلة التحضير بمذاقها الفريد وجمال الزخرفة. وتشمل هذه كعكة Zavalinka ، والتي ، بالمناسبة ، يمكن تحضيرها باستخدام طباخ متعدد.
انه ضروري
- لتحضير قشرة الشوكولاتة:
- - 3 ، 5 ملاعق كبيرة من الدقيق ؛
- - 5 بيض دجاج
- - كوب سكر
- - 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- - ملعقتان كبيرتان من الكاكاو ؛
- - علبة واحدة من سكر الفانيليا.
- للتزجيج:
- - 100 جرام من الشوكولاتة الداكنة / المرة ؛
- - عبوتان من أصابع بسكويت الويفر ؛
- - 150 مل من الكريمة متوسطة الدسم ؛
- - المربى أو المربى المفضل لنشر الكعك.
تعليمات
الخطوة 1
اخفقي سكر الفانيليا والبيض والسكر العادي في كتلة ناعمة. نخل الدقيق ثم اسكبه فوق كتلة سكر البيض. أضف مسحوق الخبز والكاكاو إلى هذا. امزج كل شيء جيدًا بالخلاط أو الخفق. يجب أن تكون العجينة ناعمة.
الخطوة 2
دهن الوعاء متعدد الطهي بقليل من الزيت. تُسكب العجينة وتُخبز لمدة 60 دقيقة.
عندما يصبح البسكويت جاهزًا ، يجب تبريده وتقطيعه إلى 3 كعكات متطابقة.
الخطوه 3
يجب تلطيخ كل كعكة يتم الحصول عليها بكثرة بالمربى أو المربى ، مع الاتصال ببعضها البعض.
الخطوة 4
يُغلى الكريم على نار خفيفة ثم يُرفع عن النار. أضيفي الشوكولاتة وحركي حتى تحصل على كتلة بنية سميكة.
الخطوة الخامسة
قم بتغطية الكعكة بالجليد الناتج. نعلق عيدان الوفل على الجانبين بالتزجيج. تزيين الجزء العلوي من الكعكة بفتات الوافل. يمكنك ربط الكعكة بشريط منسوج - ستحصل على ديكور جميل وغير عادي للحلوى المعدة.
