تبين أن الكعكة لذيذة جدًا ، ولا تتطلب الكثير من مهارات الطهي ، والبسكويت ناعم جدًا.
انه ضروري
- للبسكويت:
- - بيض (6 قطع)
- - دقيق قمح 180 جم
- - سكر 150 جرام
- - البيكنج بودر 5 جم
- لتزجيج الشوكولاتة:
- - كريم (33٪) 100 مل
- - سكر 100 جم
- - زبدة 60 جرام
- - مسحوق الكاكاو 15 جرام
تعليمات
الخطوة 1
طبخ البسكويت. يخفق البيض والسكر في وعاء منفصل حتى تتكون رغوة ثابتة. يقلب باستمرار ويضاف الدقيق والبيكنج باودر. حرك حتى يصبح ناعما.
الخطوة 2
دهن وعاء الطهي بالزبدة واسكب الكتلة الناتجة فيه. قمنا بتعيين وضع "الخبز" لمدة 50 دقيقة. بعد انتهاء البرنامج ، من الضروري ترك البسكويت يبرد لمدة 15 دقيقة ثم إزالته فقط.
الخطوه 3
الآن نحن نعد الجليد. يتم خلط جميع المكونات وصبها في وعاء متعدد الطهي. قمنا بتعيين وضع "الحلوى" ، ومدة الطهي ساعة و 30 دقيقة. بعد الوقت المحدد ، يصبح التزجيج جاهزًا. من الضروري دهنه على البسكويت وهو ساخن ، عندما يبرد يبدأ في التصلب.
