بمساعدة طباخ متعدد ، يمكنك طهي عدد كبير من الأطباق وكعكة الغريبة ليست استثناءً. هذا ما أقترح خبزه.
انه ضروري
- للاختبار:
- - زبدة - 150 جم ؛
- - سكر - 150 جم ؛
- - بيض - 3 قطع ؛
- - دقيق - 150 جم ؛
- - حليب - 30 مل ؛
- - مربى - 50 جم ؛
- - مكسرات - 50 جم.
- للقشدة:
- - جبنة ماسكاربوني - 125 جم ؛
- - سكر - 3 ملاعق كبيرة.
- للتزجيج:
- - سكر بودرة - 100 جم ؛
- - عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة ؛
- - عصير رمان - 1 ملعقة كبيرة.
تعليمات
الخطوة 1
بعد تليين الزبدة ، اخلطيها مع حبيبات السكر واخفقيها حتى تتكون كتلة خفيفة ومتجددة الهواء. ضع بيض الدجاج هناك ، ولكن بشكل تدريجي ، أي واحدًا تلو الآخر. أضف الدقيق والحليب إلى الخليط السائل الناتج. حرك حتى يصبح ناعما.
الخطوة 2
قم بتشحيم الوعاء متعدد الطهي بكمية كافية من الزيت ووضع كتلة متجانسة فيه - العجين. طهي لمدة 45 دقيقة على إعداد Bake.
الخطوه 3
في نهاية هذه الفترة الزمنية ، قم بإزالة الكعكة النهائية لكعكة الغريبة المستقبلية. قسّمها إلى جزأين بالضبط. باستخدام طبق رقبة دائرية يبلغ قطره 6 سم تقريبًا ، استخدمه لقص دوائر من المخبوزات المبردة. ضع المربى على واحد منهم. قم بتغطية هذه الكتلة بالثانية. افعل الشيء نفسه مع جميع الشخصيات المتبقية.
الخطوة 4
يُمزج الجبن الكريمي مع السكر المحبب. حول هذا الخليط إلى كتلة متجانسة وادهنها على جوانب كعكات الغريبة. ثم لفهم ، على سبيل المثال ، في المكسرات المفرومة.
الخطوة الخامسة
تُسكب المكونات مثل السكر البودرة وعصير الرمان وعصير الليمون في وعاء منفصل. سخني الخليط في حمام مائي حتى يصبح متجانسًا. ثم تزيين الجزء العلوي من الحلوى بالجليد الناتج. كعكة الغريبة جاهزة.
