يتم تحضير السلطة اليونانية "Ellada" بشكل أساسي من الخضار ، ولكن إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة عنصر إضافي إليها - شرائح لحم الخنزير أو اللحم المدخن.
انه ضروري
- - 2 خيار
- - 2 طماطم
- - عدد 2 حبة فلفل رومي صغير
- - 1 رأس بصل أحمر
- - زيتون
- - عصير ليمون
- - ملح
- - فلفل أسود مطحون
- - 3 فصوص ثوم
- - زيت الزيتون
- - جبن فيتا
تعليمات
الخطوة 1
نقطع الفليفلة الحلوة إلى شرائح رفيعة ، والطماطم إلى شرائح ، والخيار إلى شرائح. تُقطع الأعشاب الطازجة والثوم جيدًا.
الخطوة 2
نقطع البصل الأحمر إلى حلقات نصف رفيعة. يمكن تقطيع جبنة الفيتا إلى مربعات أو لفها إلى كرات صغيرة. ضعي البصل والخيار والطماطم والفلفل والزيتون وجبنة الفيتا في وعاء السلطة. اخلطي جميع المكونات جيدًا وأضيفي الثوم والأعشاب المقطعة.
الخطوه 3
يتبل خليط الخضار بزيت الزيتون. أضف الملح والفلفل كما تريد. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة لحم الخنزير إلى الطبق. رش القليل من عصير الليمون على الطبق قبل التقديم لخلق نكهة غير عادية.
