مزيج المكونات اللذيذة يجعل مذاق هذه السلطة طازجًا ومشرقًا وغنيًا. وقت التحضير للسلطة هو 25 دقيقة فقط ، ومع ذلك ، فمن المؤكد أن النتيجة ستكون مفاجئة.
سلطة الأرز والفجل
مكونات:
بصل كبير - 1 قطعة ؛
الفجل - 2 قطعة ؛
التفاح (من الأفضل أن تتعكر) - 1 جهاز كمبيوتر ؛
سلطة جرجير - 100 جم ؛
أرز طويل الحبة - 4 ملاعق كبيرة ؛
نبيذ أبيض جاف - 1 ملعقة كبيرة ؛
الملح والفلفل حسب الذوق؛
سكر - 1 ملعقة صغيرة ؛
مايونيز لصلصة السلطة - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
بيض السمان - 8 قطع.
تحضير:
الخطوة الأولى هي غسل الفجل وتجفيفه وقطع الأوراق والجذر. بعد ذلك ، تحتاج إلى تقطيع الفجل إلى دوائر رفيعة جدًا وشفافة تقريبًا.
بعد ذلك ، اغسل التفاحة ، واقطعها إلى نصفين ، قم بإزالة اللب. ثم نقطع أنصاف التفاح إلى قطعتين أخريين ونقطعهما إلى شرائح رفيعة.
يقشر البصل الكبير ويقطع إلى نصفين. ثم نقطع أنصاف البصل إلى أنصاف حلقات. يجب أن تكون الحلقات النصف رفيعة.
اغسل أوراق الجرجير وجففها جيدًا بمنديل المطبخ. قطع الأوراق إلى شرائح.
يُمزج نصف حلقات البصل مع أوراق الجرجير المفرومة. يُسكب النبيذ الأبيض في الخليط ويُرش بالملح والسكر والفلفل. قلّب الخليط وأغلقه بكيس بلاستيكي ، أو أفضل ، إذا كان متاحًا ، بغشاء بلاستيكي. دع خليط البصل والسلطة يقف لمدة 10 دقائق. يجب نقع المكونات في النبيذ.
ثم تحتاج إلى غلي الأرز وتبريده. يُسكب الأرز والتفاح المفروم والفجل في مزيج من البصل والخس ، والذي سيكون لديك وقت لنقعه في النبيذ.
تبلي السلطة بملعقتين كبيرتين من المايونيز واخلطيهم برفق ضع الطبق النهائي في وعاء السلطة.
اسلق بيض السمان (مسلوق جيدا). قشرهم ثم قطعهم إلى نصفين. تزيين السلطة المحضرة بأنصاف بيض.
يمكن تقديم السلطة في أوعية مقسمة ، وفي هذه الحالة تحتاج إلى وضع جميع المكونات المحضرة في طبقات ، وتزيينها ببيض السمان المفروم ووضع بضع قطرات من المايونيز.
سلطة رجالية حقيقية - هكذا يمكنك وصف هذا الطبق. المزيج الأصلي من اللحم والفجل الحار يعطي السلطة مذاقًا حارًا ومشرقًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الفجل نفسه مفيد للغاية - يوصى باستخدامه للوقاية من الفيروسات ونزلات البرد. مكونات: 400 غرام من لب لحم البقر
السلطة هي طبق بارد يشار إليه باسم فاتح الشهية. يأتي اسم الطبق سلطة من الكلمة الإيطالية salata التي تعني "مالح". ومع ذلك ، لا يمكن أن تكون السلطة مالحة فحسب ، بل يمكن أن تكون حلوة أيضًا ، مع طعم فريد. انه ضروري - جزر متوسط الحجم 4-5 قطع ؛ - 1 تفاحة متوسطة - 1/2 ملعقة صغيرة سكر - ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي ؛ - 1/2 جذر الفجل ؛ - ملح للتذوق
ترتبط الفراولة والبرتقال بشكل أكبر بالحلويات والحلويات ، ولكن مع المزيج الصحيح مع الخضار ، يمكن استخدامهما لصنع سلطة أصلية. انه ضروري المكونات لشخصين. - برتقالة واحدة - 8 حبات فراولة كبيرة ؛ - 75 غرام أوراق الخس من أنواع مختلفة
غالبًا ما ينتج عن تجربة الجمع بين الأطعمة المختلفة أطباق غير عادية ولكنها لذيذة. إحداها عبارة عن سلطة تختلط فيها أذواق الفواكه والخضروات الغريبة ، والتوت العطري والفجل بشكل متناغم. انه ضروري المكونات لـ 4 أشخاص: - 500 غرام المانجو (ناضج ، ولكن ليس طريًا جدًا) ؛ - 200 غرام جبنة فيتا؛ - 4 فجل - أفوكادو؛ - مجموعة من أنواع مختلفة من السلطة الخضراء ؛ - توت العليق (5-6 حبات من التوت لكل وجبة) ؛ - جير؛ - الفلفل والملح؛ - زيت الزيتون
