يهتم كل متخصص في الطهي بمسألة ما يجب طهيه. وتحتاجين وصفة لذيذة وصحية. لحسن الحظ ، هناك الكثير من هذه الوصفات. يمكن وصف فطيرة الكوسة الحلوة مع التفاح بأنها لذيذة وصحية ، على الرغم من أنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية. ولكن على الرغم من محتواها من السعرات الحرارية ، فإن كل محب للحلويات سيحبها.
انه ضروري
- - تفاحة كبيرة
- - كوسة واحدة ،
- - دقيق القمح الأبيض - 150 جرام ،
- - زيت نباتي - 100 مل ،
- - سكر - 80 جرام ،
- - بيضتان في درجة حرارة الغرفة ،
- - حليب مكثف مسلوق - 2 ملاعق كبيرة ،
- - مسحوق الخبز - 1.5 ملعقة صغيرة ،
- - قرفة - نصف ملعقة صغيرة ،
- - جوزة الطيب - 0.25 ملعقة صغيرة ،
- - حفنة صغيرة من المكسرات.
تعليمات
الخطوة 1
في وعاء ، اخلطي بيضتين و 80 جرامًا من السكر (ستكون الكعكة ألذ إذا كنت تستخدمين قصب السكر) ، و 0.25 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب ونصف ملعقة صغيرة من القرفة. فاز حتى رقيق.
أثناء الخفق ، صب 100 مل من الزيت النباتي أو زيت الزيتون (اختياري) في تيار رفيع. ستحصل على كتلة حلوة ورقيقة تشبه المايونيز في الكثافة. نسكب مسحوق الخبز والدقيق في الكتلة الناتجة.
الخطوة 2
كوسة بلدي ، ناعما ثلاثة. أضيفي الكوسا المبشورة إلى العجينة واخلطيها برفق حتى تصبح ناعمة.
سيكون لدينا عجينة تشبه عجينة المافن.
الخطوه 3
ضع ورق البرشمان في طبق خبز دائري (يمكن استخدام أي شكل ، لكن في الفرن الدائري يكون أكثر ملاءمة وأكثر شيوعًا) للفطيرة. نقوم بتوزيع الحليب المكثف المغلي على طول القاع. يرش الحليب المكثف بالمكسرات.
الخطوة 4
اغسل التفاح وقشره وأزل البذور (إذا لم يكن هناك تفاحة كبيرة ، فيمكنك أخذ حجمين متوسطين). نقطع التفاح إلى شرائح بسمك 4 مم ونضعها على المكسرات.
تُسكب العجينة على شرائح التفاح وتوضع صينية الكيك في الفرن على حرارة 200 درجة. نخبز الكعكة لمدة ساعة تقريبًا. نتحقق من الكعكة بعصا خشبية.
قدمي الكعكة الجاهزة دافئة مع الشاي. أتمنى لك وجبة شهية.
