السمك باليونانية طبق يأسر ببساطته وطعمه الفريد. المكونات متاحة بسهولة ، واتضح أن الطبق فاتح للشهية وملون وسيسعد حتى ربات المنزل الأكثر حساسية.
انه ضروري
- - شرائح السمك - 700 جم (السمك الأبيض أكثر ملاءمة) ؛
- - طماطم - 3 قطع ؛
- - جبن صلب - 300 جم ؛
- - ثوم - 2 فصوص ؛
- - مايونيز - 250 جم ؛
- - نصف ليمونة (مطلوب عصير فقط) ؛
- - أعشاب حسب الرغبة (بقدونس ، شبت ، ريحان ، بصل أخضر).
تعليمات
الخطوة 1
أولاً ، قم بإعداد جميع المكونات التي تحتاجها على طاولة المطبخ. يجب تحضير شرائح السمك أولاً. للقيام بذلك ، يجب تقطيع الأسماك إلى أجزاء ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك دهنها بالملح ورشها بعصير الليمون (سيضيف عصير الليمون التوابل إلى الأسماك).
الخطوة 2
يقطع الخضار ويخلط جيدا مع المايونيز ويضاف حوالي نصف الجبن المبشور على مبشرة خشنة. ابشر قطع السمك برفق بالمزيج الناتج وضعها على صفيحة خبز ، مزيت مسبقًا.
الخطوه 3
رشي باقي الجبن فوق الطبق وغطي جميع مناطق السمك حتى لا يجف أثناء الخبز. تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
