الأرز الأسود له لون غامق مميز. هذا النوع من الأرز لا تتم معالجته وليس مصقوله. بفضل هذا ، يحتفظ الأرز بجميع الخصائص المفيدة.
انه ضروري
- - 300 غرام من الأرز الأسود ؛
- - كوب واحد من حليب جوز الهند.
- - السكر؛
- - ملح.
تعليمات
الخطوة 1
تحتاج أولاً إلى غلي الأرز. على عكس الأرز الأبيض العادي ، لا يتكتل الأرز الأسود. هذا هو الجانب الإيجابي لإعداده. ومع ذلك ، يستغرق الأرز الأسود وقتًا أطول قليلاً للطهي. يجب أن تبقى في ماء مغلي مملح لمدة 40 دقيقة.
الخطوة 2
بعد الطهي ، يجب تبريد الأرز. للقيام بذلك ، ضعه في الثلاجة لمدة ساعة. قبل ذلك ، يمكنك رش الأرز برفق بزيت دوار الشمس. لكن لا تطرف.
الخطوه 3
بعد أن يبرد الأرز ، اسكبي فوق حليب جوز الهند الدافئ قليلًا. تذكر أن حليب جوز الهند وماء جوز الهند شيئان مختلفان. الأول مصنوع بشكل مصطنع.
الخطوة 4
يمكنك إضافة فواكه مختلفة إلى الخليط الناتج: قطع من التفاح والموز والكيوي. يمكنك إضافة السكر أو الملح حسب الرغبة. يقدم الطبق مع عصير الفاكهة ويفضل الحمضيات.
