من المؤكد أن هذا الطبق سيفاجئ عائلتك وأصدقائك بطعمه غير العادي!
انه ضروري
- - 1 بيضة؛
- - 3 ملاعق كبيرة من دقيق الفطيرة.
- - 80 مل من عصير البنجر.
- - ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون ؛
- - زيت زيتون مكرر للتحميص.
- - 100 غرام من الجوز المقشر ؛
- - 150 جم من الجبن الرائب ؛
- - 1 ملعقة كبيرة من الفجل المبشور ؛
- - 150 جم سمك السلمون المملح قليلًا ؛
- - ملح للتذوق.
تعليمات
الخطوة 1
يخفق البيض مع قليل من الملح ويضاف الدقيق وعصير البنجر ويقلب.
الخطوة 2
يُسكب زيت الزيتون ويُعجن جيداً.
الخطوه 3
من العجين الناتج ، تُخبز الفطائر في زيت الزيتون المكرر.
الخطوة 4
يقطع المكسرات.
الخطوة الخامسة
يُهرس الجبن الرائب ويُضاف الفجل الحار والمكسرات والملح قليلاً.
الخطوة 6
نقطع السلمون إلى شرائح رفيعة.
الخطوة 7
انشر كل فطيرة بكتلة الخثارة وضع السمك.
الخطوة 8
نشمر ولف في بلاستيك.
الخطوة 9
ضعي كل الفطائر في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
الخطوة 10
ثم تقطع كل واحدة وتقدم.
بالعافية!
