خبز الموز أو خبز الموز هو معجنات تقليدية في الولايات المتحدة وكندا يمكن العثور عليها بعيدًا خارج هذه البلدان اليوم. يمكن تفسير شعبية الحلوى بكل بساطة - فهي سريعة الطهي ، والمكونات متوفرة دائمًا في الثلاجة ، كما أن قوام الكيك جيد التهوية.
انه ضروري
- - 115 غرام جوز؛
- - 230 غرام طحين؛
- - 150 غرام الصحراء.
- - ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- - قليل من الملح والصودا.
- - ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ؛
- - 3 موزات ناضجة.
- - ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- - 2 بيض
- - 110 غرام زبدة.
تعليمات
الخطوة 1
سخني الفرن على 175 درجة مئوية.
الخطوة 2
يقطع الجوز ويخلط في وعاء مع جميع المكونات الجافة.
الخطوه 3
ضعي الموز المقشر والمقطع في وعاء آخر. صب الزبدة المذابة ولكن ليس الساخنة. يُضاف البيض المخفوق قليلاً وخلاصة الفانيليا. طحن الموز بالشوكة ، وتحويله إلى بطاطس مهروسة.
الخطوة 4
صب المكونات الجافة في كتلة الموز. اعجن عجينة متجانسة.
الخطوة الخامسة
نضع العجينة في قالب ، ونرسل الكعكة إلى الفرن لمدة 55-60 دقيقة. نستخدم عود أسنان خشبي للتحقق من نضج الكيك.
الخطوة 6
يمكنك تقديم خبز الموز مع أي آيس كريم.
