على الرغم من أن هذا الطاجن يسمى "خبز الموز" ، إلا أنه في الواقع يشبه الكعك. هذه الحلوى الأمريكية الكلاسيكية صحية جدًا ولذيذة ، ومن الجيد تقديمها على الإفطار ، وبما أن الموز يحتوي على حمض أميني تريبتوفان ، نظرًا لمشاركته النشطة في تخليق السيروتونين ، فهو يحسن المزاج ويعطي أيضًا دفعة من الطاقة لـ اليوم بأكمله.
مكونات:
- 0.5 كوب مكسرات (أفضل من الجوز)
- 1.5 كوب دقيق
- 150 غرام حبيبات السكر والزبدة
- 3 هريس موز متوسط
- 2 بيض كبير
- 1 ملعقة صغيرة لكل منهما. البيكنج بودر والقرفة
- قليل من الملح
تحضير:
- تحتاج أولاً إلى تحضير هريس الموز ، لذلك تحتاج إلى تقشيرها وطحنها بالخلاط أو في الخلاط ، ثم تذويب الزبدة وتضاف إلى الموز ، وتخلط حتى تصبح عصيدة متجانسة.
- يجب تقطيع المكسرات جيدًا وتركها جانبًا في الوقت الحالي. أضف الآن باقي المكونات إلى الخليط الناتج ، يمكنك إضافتها بأي ترتيب ، الشيء الرئيسي هو أنه من السهل عجن كل هذا وإضافة أحدث المكسرات.
- يجب تسخين الفرن مسبقًا إلى 175 درجة. بالنسبة لخبز الموز ، من الأفضل اختيار طبق خبز عميق ، حيث سترتفع السلع المخبوزة بمقدار الربع تقريبًا عند الخبز.
- دهن القالب بالزبدة (أي) واسكب العجين هناك ، الآن يمكنك إرسال النموذج إلى الفرن لمدة 40 دقيقة ، ثم تحتاج إلى فحص الكعكة ، يمكنك القيام بذلك باستخدام سيخ طويل ، إذا اخترقت الخبز و يبقى جافًا ، ثم تنتهي.
- يجب أن تكون هناك قشرة ذهبية بنية اللون فوق الكب كيك ، يجب أن تكون أجمل وألذ. إذا لم تتمكن من العثور على الشكل المناسب في المنزل ، يمكنك استخدام قالب الكعك الورقي ، لذلك سيكون الطاجن جاهزًا بشكل أسرع.
الفارق الوحيد في هذه الوصفة هو أنه من الأفضل استخدام الموز الذي لا معنى له ، إذا كان من الممكن تركه يستلقي لمدة ثلاثة أيام قبل استخدامه - رائع ، خاصة أنه يمكن سحقه بملعقة عادية. للطبخ ، ليس فقط الفرن مناسبًا ، ولكن أيضًا آلة طهي متعددة ، آلة خبز.
لا يستغرق التحضير أكثر من 15 دقيقة ، ولا يستغرق التحضير نفسه أكثر من خمس وأربعين دقيقة ، اتضح أن هذه الكعكة اللذيذة بشكل لا يصدق يمكن تحضيرها في ساعة واحدة فقط ، دون بذل الكثير من الجهد! من الأفضل تقديم هذه الحلوى فقط بعد إخراجها من الفرن ، فهي طرية للغاية وذات رائحة عطرية. يمكن صنع خبز الموز حتى من قبل شخص لم يطبخ أي شيء من قبل ، فهذه الوصفة بسيطة للغاية ، بالإضافة إلى أن المنتجات المستخدمة في الوصفة متوفرة دائمًا.
