هناك العديد من الوصفات لعمل ملفات تعريف الارتباط الغريبة. نحن نقدم لك طريقة كلاسيكية لصنع العجين لمثل هذه البسكويت ، لكن التصميم لن يكون عاديًا تمامًا - المخبوزات الجاهزة ستشبه الجوز.
انه ضروري
- - 3 أكواب من دقيق القمح.
- - 250 غرام زبدة
- - 100 غرام من السكر البودرة ؛
- - 2 بيض
- - معجون الشوكولاتة ، مربى أو مربى ، أي مكسرات.
تعليمات
الخطوة 1
لنبدأ بالاختبار. للقيام بذلك ، اخلطي الزبدة المخففة مع السكر البودرة حتى تصبح ناعمة. أضف بيضتين مع التقليب. إضافة الطحين. يجب أن تكون العجينة شديدة الانحدار ولكن باعتدال. ضعي العجينة النهائية في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 2
اغمس ملعقة صغيرة في الزبدة المذابة ، ثم املأها بالعجين المبرد ، ثم قم بإزالة الفائض بسكين. يوضع الجانب المسطح على صينية خبز ويوضع في الفرن لمدة 20 دقيقة. طهي كعكة الجوز على درجة حرارة 180.
الخطوه 3
قم بتبريد ملفات تعريف الارتباط النهائية. انشر الجزء المسطح من المعجنات مع عجينة الشوكولاتة ، واخلطها مع البسكويت الثاني.
الخطوة 4
تقلى أي مكسرات في مقلاة جافة ، تُقطع بسكين حاد. يمكنك تناول الجوز والبندق - أيهما يعجبك أكثر.
الخطوة الخامسة
اغمس الطرف العريض لكل ملف تعريف ارتباط في المربى المخفف قليلاً بالماء. يجب ألا يكون المربى سميكًا جدًا. يمكنك غمس الجوز في الشوكولاتة المذابة. ثم تغمس على الفور في المكسرات. انتظر حتى تجف ملفات تعريف الارتباط ، ثم يمكنك تقديمها مع الشاي أو القهوة.
