حار قليلاً ، ولكن في نفس الوقت طبق دسم خفيف. بسيطة لكنها لذيذة ، ويمكن طهيها في 20 دقيقة فقط. الحد الأدنى من المكونات والمتعة القصوى.
الفلفل الأحمر مع الجمبري مع النبيذ الأبيض مثاليان لتناول العشاء لشخصين.
انه ضروري
- -1/2 فلفل أحمر
- -1/4 كوب بصل أبيض مفروم
- -2 ملاعق كبيرة ثوم مفروم
- -4 ملاعق كبيرة زبدة
- -1/2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- -1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر
- - ١/٢ كأس من النبيذ الأبيض
- -200 جرام جمبري
- -ملح + فلفل
- 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور
- -800 جرام من المكرونة النيئة
- - 1/4 كوب بقدونس مفروم
- -1 ليمون
- - كأس نبيذ أبيض
تعليمات
الخطوة 1
في قدر كبيرة ، سخني زيت الزيتون مع الزبدة. يُضاف البصل والفلفل الأحمر ويُطهى المزيج على نار متوسطة حتى يصبح طريًا. ثم يضاف الثوم ويترك على نار هادئة لمدة 1-2 دقيقة أخرى. ثم أضف كوبًا من النبيذ الأبيض لإكمال النكهة وقم بتغطية المقلاة بغطاء.
الخطوة 2
يقلى الجمبري في مقلاة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يُمزج الجمبري مع الفلفل الأحمر والملح. أضف هذا الخليط إلى القدر من الخطوة 1.
الخطوه 3
تُطهى المعكرونة في قدر كبيرة حسب توجيهات العبوة.
الخطوة 4
بعد طهي المعكرونة ، انقليها إلى القدر من الخطوة 1 وأضيفي جبنة البارميزان. امزج كل شيء جيدًا ، دع الجبن يذوب.
الخطوة الخامسة
أضف الأعشاب والخضروات والملح. رشي عليها عصير الليمون قبل التقديم. بالعافية.
