سوف يفاجئك تجعيد عجين الفطير المتواضع ، ولكن اللذيذ للغاية ، بطعم غني ونسيج خفيف!
انه ضروري
- - 600 غرام من عجين الفطير ؛
- - 60 غرام زبدة
- - 100 غرام من السكر
- - 300 غرام من التوت الطازج المفضل لديك ؛
- - 100 غرام من الشوكولاتة (داكنة أو حليب - حسب الرغبة) ؛
- - 200 جرام حليب مكثف.
تعليمات
الخطوة 1
نخرج الزيت من الثلاجة مسبقًا حتى ينعم. نفرك الشوكولاتة على مبشرة خشنة ونسكب قليلاً ، حوالي 30 جرام ، للزينة.
الخطوة 2
افردي طبقات عجين الفطير على شكل مستطيلات. ضعي الزبدة الطرية فوقها بفرشاة ورشيها بالشوكولاتة بالتساوي. ضعي التوت فوق طبقة الشوكولاتة ورشي كل شيء بالسكر. نشمر ونقطع إلى "عجلات" بسمك 3-4 سم.
الخطوه 3
دهن صينية الخبز بالزبدة أو صفها بورق الزبدة. نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة ونضع الكعك المستقبلي هناك لمدة نصف ساعة.
الخطوة 4
غطي الفطائر النهائية وهي لا تزال ساخنة (مرة أخرى ، بفرشاة) بطبقة من الحليب المكثف ورشيها بما تبقى من الشوكولاتة المبشورة.
