لذلك في بعض الأحيان تريد أن تأكل شيئًا لذيذًا ، ولكن في نفس الوقت صحي ومنخفض السعرات الحرارية. هناك حل ممتاز يلبي تمامًا هذا الطلب - شرحات القرنبيط. مخصص لعشاق الحمية.
انه ضروري
- لكل 6 حصص:
- 1 كغم من القرنبيط
- 2 بيض
- ½ كوب دقيق
- زوجان من أغصان الشبت.
- زوجان من أغصان البقدونس.
- زيت عباد الشمس؛
- توابل حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
أولاً ، قم بإعداد الملفوف عن طريق تفكيكه إلى أزهار ، وطهيه في ماء مملح (حوالي 6 دقائق). ضعي الكرنب الجاهز في مصفاة ، ثم قطعي الكرنب المبرد إلى قطع صغيرة.
الخطوة 2
ضعي الكرنب المحضر في وعاء ، ثم أضيفي البيض والدقيق. اخلط جيدا.
الخطوه 3
اشطف الأعشاب وجففها ثم قطّعها وضعها في كتلة الملفوف والبيض. سيعطي الخضر شرحات مستقبلية طعمًا خاصًا. لا يخفى على أحد مدى فائدة البقدونس والشبت ، خاصة إذا نماها بأيدينا.
الخطوة 4
سخني مقلاة ، مع تقطير 2-3 ملاعق كبيرة. ل. زيت عباد الشمس. خذ الكتلة المحضرة بملعقة وضعها في المقلاة. تشبه العملية الطهي ، على سبيل المثال ، كعك الجبن أو الفطائر. تستغرق كل فطيرة 8 دقائق للطهي (4 دقائق لكل جانب). إذا دعت الحاجة ، لا تتردد في إضافة المزيد من الزيت إلى المقلاة.
الخطوة الخامسة
الطبق جاهز. تُزين بالأعشاب قبل التقديم مباشرة.
