تبين أن الخبز بالمشمش يكون كثير العصير ولذيذ. فطائر المافن على شكل فطيرة مع قطع المشمش الكبيرة لذيذة بشكل خاص. في بعض الأحيان تضاف بذور الخشخاش أو الليمون أو قشر البرتقال إلى العجين حسب الرغبة.
انه ضروري
- - 150 غرام زبدة
- - كوبان من السكر
- - 2 بيض
- - 1/2 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز ؛
- - 250 غ من المشمش الطازج ؛
- - زيت نباتي؛
- - 2 كوب من الدقيق.
تعليمات
الخطوة 1
اغسل المشمش الطازج وأزل النوى. اغمس في قدر من الماء وأضف 200 غرام من السكر. ينضج لمدة 20 دقيقة.
الخطوة 2
يُرفع المشمش عن المقلاة ويُترك ليبرد. قطع إلى قطع صغيرة.
الخطوه 3
اخلطي الزبدة والسكر و 2 بيضة. ثم يضاف الدقيق والبيكنج باودر. تخلط جميع المكونات معا جيدا. يجب أن تحصل على عجينة سميكة.
الخطوة 4
تحتاج إلى تحضير قوالب الورق. دهنهم بزيت عباد الشمس. ثم املأها حتى منتصفها بالعجين المعد مسبقًا. ونضع قطع المشمش فوقها.
الخطوة الخامسة
بعد ذلك ، ضعي العلب على صينية خبز واخبزيها في فرن ساخن لمدة 40 دقيقة.
الخطوة 6
بعد طهي الكب كيك ، يجب إزالة القوالب ورش السكر البودرة على الوجه.
