أومليت هو طبق فرنسي مصنوع من البيض المخفوق والحليب. هناك أسطورة مفادها أن أحد الإمبراطور جاع بشدة في إحدى الحملات ، وفي قرية مجاورة أعد الفقراء طبقًا له من كل ما لديهم. وهكذا اتضح أنه عجة مفضلة لدى الجميع. الأومليت الموجود في العبوة بسيط للغاية ، والأهم من ذلك أنه سريع. حسنًا ، في النهاية إنه لذيذ جدًا.
انه ضروري
- - حليب 150 جرام
- - بيض 3 قطع
- - ملح
- - خلاط للجلد
تعليمات
الخطوة 1
ضعي قدرًا مع حوالي 1 لتر من الماء واتركيه حتى يغلي. بينما الماء يغلي ، ننتقل إلى المرحلة التالية من التحضير. يخفق البيض والحليب جيدًا بالخلاط لمدة 2-3 دقائق حتى يتم الحصول على رغوة غنية.
الخطوة 2
نأخذ كيسين بلاستيكيين ونختبرهما للتأكد من قوتهما. يتم ذلك حتى يتمكنوا من تحمل كتلة الحليب والبيض. ثم نسكب الكتلة بأكملها أولاً في كيس واحد ، ونربطها جيدًا. ثم نضع هذه الحقيبة في حقيبة أخرى وربطناها أيضًا. توضع في قدر مع الماء وتترك على نار هادئة لمدة 30 دقيقة. لا يلزم وجود إشراف خاص على الحزمة ، خلال هذه الدقائق الثلاثين يمكنك ممارسة عملك.
الخطوه 3
بعد الطهي ، أخرج الكيس بحذر من الماء واتركه يبرد قليلاً. يجب وضع العجة المطبوخة على الفور على الأطباق وتقديمها.
