يعلم الجميع أن الكعكة التي تحمل الاسم المهيب "نابليون" لها طعم حلو لطيف بشكل خاص. يتم تشريب كل طبقة بكريم دقيق ، مما يخلق طعمًا فريدًا ويجلب مزاجًا احتفاليًا. لكن لا يعلم الجميع أن طبقات التاريخ ، بالعودة إلى الماضي البعيد ، كانت لها صلة مباشرة بالإمبراطور نابليون بونابرت نفسه. وعلى الرغم من أن التاريخ يعود إلى قرون ، إلا أن بدايته ما زالت مفقودة.
هناك العديد من الإصدارات حول كيفية ولاد هذه التحفة الطهوية. تقول الشائعات أن الإمبراطور ، يقضي الوقت مع عشيقته ، وينحني على رقبتها ويتحدث بمودة عن المشاعر الرقيقة ، قد لاحظته الزوجة الغيرة والريبة. سألت بلمحة عن الموقف ، صامتة.
في حلمه بالمتاعب ، أوضح نابليون الواسع الحيلة أنه كان يخبر خادمة الشرف عن رغبتها في خبز كعكة ، والتي كانت الوصفة قد خطرت على بالي في ذلك اليوم. قام الإمبراطور على الفور بإدراج المكونات بشكل عشوائي ، وكان عليه تدوينها لتأكيد نواياه. والزوجة ، لكونها محببة للحلوى ، طالبت بخبز كعكة والتأكد من صدق بونابرت.
كان على أحد الشهود على هذا الموقف ، المارشال ، أن يخبر القصر بأكمله عن الكعكة الرائعة ، وسرعان ما قام الشيف بإعداد هذه الكعكة الرائعة. لقد أثار إعجاب كل من جربها ، والتي كانت بداية تاريخ "نابليون".
وفقًا لإصدار آخر ، بدأ تحضير الكعكة بعد اضطهاد جيش الإمبراطور الفرنسي من روسيا. للاحتفال على نطاق واسع بهذا الحدث البالغ من العمر 100 عام ، ابتكر خبازون وطهاة المعجنات في موسكو العديد من الأطباق ، لكن معظم الناس أحبوا فطيرة صغيرة لا تبرز بشكل خاص في المظهر. لكن الطعم كان فريدًا.
تم نقع كعكاتها المقرمشة مع أحمر الخدود في كاسترد لذيذ. يرمز الشكل المثلث للكعكة إلى القبعة الجاهزة للإمبراطور نفسه ، ويمكن لكل من أخذ قضمة أن يستمتع تمامًا بانتصار الروس على الفرنسيين.
للأسف ، لم يتم تحديد شكل قبعة الإمبراطور الجاهزة لتحلية لذيذة ، وتم تحويل الكعكة إلى كعكة أكبر ، والتي أصبحت الآن مستديرة ومربعة وحتى مستطيلة ومقطعة إلى قطع صغيرة.
ومع ذلك ، مهما كان أصل كعكة نابليون ، فإن شعبيتها لن تجف أبدًا. لقد أصبح طبقًا حلوًا كلاسيكيًا ، وسيثير وجوده على الطاولة دائمًا الابتسامات والرغبة في تذوق شريحة من الحلوى المفضلة لديك.
