يتم تحضير الفطائر في كثير من الأحيان لتناول الإفطار في أمريكا. الحجم عبارة عن تقاطع بين الفطائر والفطائر. لكن في جوهرها ، هذه فطائر كبيرة الحجم. في هذه الحالة ، يضاف الموز الناضج إلى العجينة.
انه ضروري
- لاثنتي عشرة قطعة:
- - 1 كوب دقيق
- - كوب واحد من الحليب
- - 2 موز ناضج ؛
- - 1 بيضة؛
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من السكر
- - 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- - 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
تعليمات
الخطوة 1
ينخل الدقيق في وعاء عميق ويضاف السكر ومسحوق الخبز والملح ويخلط جيدا. امزج بيضة واحدة على حدة مع الحليب والزيت النباتي. يُقشر الموز الناضج ويُهرس بالشوكة ويُضاف إلى مزيج حليب البيض ويُحرّك.
الخطوة 2
يُمزج خليط الدقيق مع الموز ويُحرّك. لا تقلق إذا تبين أن العجينة غير متساوية - يجب أن تكون كذلك ، فلن تؤثر على طعم فطائر الموز بأي شكل من الأشكال.
الخطوه 3
دهن مقلاة بالزيت ، سخنيها على نار متوسطة. تُسكب العجينة في المقلاة بمعدل حوالي 3 ملاعق كبيرة من عجينة الموز لفطيرة واحدة. تُخبز الفطائر على جانب واحد حتى يتحول لونها إلى اللون البني الفاتح ، ثم تُقلب وتُخبز على الجانب الآخر انقلي فطائر الموز الجاهزة إلى طبق ، واسكبي الجزء التالي من العجين في المقلاة. لذا استهلك كل العجينة ، من الكمية المحددة ستحصل على حوالي 12 فطيرة.
الخطوة 4
قدمي فطائر الموز الساخنة على الإفطار. ضعي فوقها أي شراب حلو ، قدميها مع المربى أو الحليب المكثف أو العسل أو صلصة التوت. يمكنك أيضًا تزيينها بشرائح الموز الطازجة.
