من الصعب المبالغة في تقدير فوائد الجبن لجسم الإنسان. هذا مصدر للكالسيوم ، مما يعني ضمان قوة العظام والأسنان. يعتبر الجبن القريش مصدرًا للبروتين سهل الهضم ، وهو مهم جدًا للأشخاص الذين يمارسون الرياضة ويقودون أسلوب حياة نشط. الجبن القريش مفيد للجميع - للأطفال (بدءًا من فترة التطور داخل الرحم) وكبار السن. يتم تضمين الجبن القريش في الوجبات الغذائية في علاج العديد من الأمراض. يمكن أن يحتوي الجبن القريش على محتوى دهني مختلف (من 0 إلى 23٪) ، مما يؤثر بشكل طبيعي على محتواه من السعرات الحرارية. أولئك الذين يتابعون الرقم يجب أن يأخذوا ذلك في الحسبان.
الجبن القريش غني بالفيتامينات والمعادن. ومع ذلك ، يجب أن نتذكر أنه من الضروري تناول الجبن باعتدال ، لأنه بكميات كبيرة يمكن أن يلحق الضرر بالجسم ، ولا يفيد ، أي زيادة كبيرة في مستوى الكوليسترول في الدم. يمكن أن يؤدي تناول الجبن القريش بشكل متكرر وبكميات كبيرة إلى مشاكل في الكلى. من الأفضل تناول الجبن القريش مرة واحدة في اليوم ، لا يزيد عن 100 جرام في المرة الواحدة ، ويمكن استخدام الجبن القريش إما في شكل نقي ، مع إضافة العسل أو المربى أو الفاكهة أو ما شابه ذلك دون كل شيء أو في على شكل اطباق لذيذة وسهلة التحضير.
بابيكانكا مفيدة بدون طحين وسميد
بنية:
- الجبن 700 غرام.
- بيض - 4 قطع. + 1 جهاز كمبيوتر. للتشحيم.
- سكر - 3 ملاعق كبيرة
- زبدة - 50 غرام
- ملح للتذوق
- الزبيب - حفنة واحدة.
طبخ.
لتحضير هذا الطبق ننقع الزبيب في ماء ساخن. افصل البياض عن الصفار. ضعي الجبن والصفار والزبدة والسكر في وعاء. نحن نثقب كل هذا بخلاط حتى حالة فطيرة متجانسة. إذا كان اللبن الرائب جافًا جدًا ، يمكنك إضافة القليل من الكريما الحامضة أو الكفير. لكن لا ينبغي أن تكون الكتلة سائلة للغاية. يخفق بياض البيض والملح بشكل منفصل في رغوة قوية. نجمع بين الزبيب المغسول وكتلة الخثارة والبروتينات. يقلب برفق باستخدام ملعقة حتى لا يعطل بنية البروتين. نضعها في شكل مدهون ، ندهنها ببيضة مخفوقة في الأعلى ونرسلها إلى فرن مسخن مسبقًا إلى 200 درجة. بمجرد ضبطها ، خففي الحرارة في الفرن إلى 150-180 درجة واخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. كلما تم خبز الكتلة بشكل أبطأ ، كلما كان خبزها أفضل ، لذلك لا تتعجل.
حسنًا ، نقدمها كما تريد: مع القشدة الحامضة والمربى والحليب المكثف. بدون كل شيء ، إنه أيضًا لذيذ جدًا.
تشيز كيك للياقة البدنية. عظيم لوجبة خفيفة صحية
بنية:
- الجبن 200 غرام.
- بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
- نخالة القمح أو الشوفان - 2 ملاعق كبيرة.
- بذور الكتان - 1 ملعقة كبيرة.
- ملح.
طبخ.
افركي الجبن من خلال غربال ، أضيفي البيض والنخالة وبذور الكتان والملح واخلطيهم. إذا كان اللبن الرائب رطبًا جدًا ، أضف المزيد من النخالة. بعد ذلك ، شكّل كعكات الجبن من الكتلة الناتجة واقليها على نار خفيفة تحت غطاء بكمية صغيرة من الزيت النباتي. قدمي سيرنيكي الجاهز مع القليل من العسل للشاي أو القهوة.
شطائر سريعة للياقة البدنية للحصول على شخصية جميلة
بنية:
- الجبن - 100 غرام.
- الخضر - عدد قليل من الفروع ،
- ملح للتذوق،
- خبز القمح،
خضروات.
طبخ.
افركي الجبن من خلال غربال ، واخلطيها مع الأعشاب المفرومة والملح. يمكن إضافة الثوم. ننشر الكتلة الناتجة على قطع صغيرة من خبز الحبوب ، ثم نطلق العنان لخيالنا. في الأعلى ، يمكنك وضع شرائح رقيقة من الخيار والطماطم والفلفل الحلو والجرجير في مجموعات مختلفة.
