يستغرق تحضير البسكويت الصغير مع الخوخ والتوت نصف ساعة فقط. 15 دقيقة أخرى من الخبز في الفرن ، وستحصل على طعام شهي مع حشوة الفاكهة والتوت على طاولتك. بالمناسبة ، يمكنك تغيير حشو هذه الفطائر حسب ذوقك. على سبيل المثال ، استبدال البرقوق بالتفاح.
انه ضروري
- - 100 جرام جبن قريش
- - 100 جرام زبدة
- - 100 جرام طحين
- - بيضة
- - 250 غ من البرقوق
- - 60 جرام توت
- - 4 ملاعق سكر
- - 2 ملاعق كبيرة من السكر البودرة
- - ملعقة كبيرة نشاء
تعليمات
الخطوة 1
تحضير العجين أولا. للقيام بذلك ، اخلطي الدقيق والجبن والبيض والزبدة في وعاء. اعجن العجين جيداً ، ولفه على شكل كرة. ضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة مغطى بالبلاستيك.
الخطوة 2
تحضير البرقوق في هذا الوقت. اغسلهم ، أزل العظام. نقطع إلى أرباع ونرش السكر.
الخطوه 3
يرش الدقيق على المائدة. اخرجي العجين. قسّمها إلى أربعة أجزاء.
الخطوة 4
لف كل منها على شكل دائرة ، ورشها بالنشا. ضعي الخوخ والتوت في المنتصف. اطوِ الحواف.
الخطوة الخامسة
ادهني البسكويت بالزبدة المذابة. ضعيها في الفرن واخبزيها على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة. بعد إخراج البسكويت من الفرن ، رتبيها على طبق ورشيها بالسكر البودرة.
