فطيرة الكمثرى بالعسل والكراميل بسيطة للغاية ولكنها فعالة في نفس الوقت. الجزء العلوي من الكعكة مغطى بالقرفة والكراميل. في الصيف يمكن تقديمه مع مغرفة من الآيس كريم ، وفي الشتاء مع كوب من الحليب الدافئ.
انه ضروري
- - 220 غرام من دقيق القمح ؛
- - 100 مل من الحليب
- - 100 غرام من الزبدة
- - 50 غرام من السكر
- - 4 كمثرى كبيرة ؛
- - 2 بيض
- - 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- - الفانيليا ، رشة ملح.
- - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق قرفة ، سكر بني ، عسل سائل.
تعليمات
الخطوة 1
يخفق الزبدة المخففة مع السكر والبيض ويقلب في الحليب ويضاف الفانيليا. امزج كل شيء جيدًا.
الخطوة 2
اخلطي الدقيق والبيكنج بودر بشكل منفصل ، أضيفي القليل من الملح. يُمزج المزيجان ، ويوضعان في طبق خبز مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق. لهذه الكمية من العجين مطلوب قالب بقطر 28 سم.
الخطوه 3
اشطف الكمثرى ، اقطع كل منها إلى نصفين وقم بإزالة القلب. وزعي أنصاف الكمثرى على العجينة.
الخطوة 4
ادهني الكمثرى بعسل سائل دافئ قليلاً ، ورشي بسخاء مع السكر البني والقرفة.
الخطوة الخامسة
نضع الصينية في الفرن ونخبز الكيكة على حرارة 180 درجة. يستغرق الأمر حوالي 25-30 دقيقة حتى تتحول الكعكة إلى اللون الذهبي. يمكنك تقديم الفطيرة على الفور ، يكون مذاقها أفضل بكثير عندما تكون دافئة. لا تحتاج الفطيرة إلى زخرفة إضافية - تبدو أنصاف الكمثرى جميلة على أي حال.
