بالنسبة لأتباع نظام غذائي صحي ، يمكن أن تكون سلطة مع الأفوكادو والطماطم وجبن الفيتا طبقًا ممتازًا في القائمة. تبين أن السلطة خفيفة للغاية ، ويتم تحضيرها بسرعة كبيرة بدون لحم ومايونيز.
انه ضروري
- - طماطم - 2 قطعة ؛
- - أفوكادو متوسط الحجم - 1 قطعة ؛
- - ليمون - 1 قطعة ؛
- - جبنة فيتا - 150 جم ؛
- - خبز محمص مملح - 50 جم ؛
- - زيت زيتون - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
- - صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
- - بذور السمسم - 1 ملعقة صغيرة ؛
- - بذور عباد الشمس - 1 ملعقة صغيرة ؛
- - أي خضار (شبت ، بقدونس) - حفنة ؛
- - ملح للتذوق.
تعليمات
الخطوة 1
اغسلي الطماطم ثم قطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم. إذا كنت تحب شرائح أكبر ، يمكنك ببساطة تقطيع الطماطم إلى شرائح.
الخطوة 2
في مقلاة في القليل من الزيت ، اقلي السمسم وبذور عباد الشمس حتى تكتسب اللون البني.
الخطوه 3
اغسل الأفوكادو ، قشر ، انزع البذور ، ثم قطّعها إلى مكعبات صغيرة. قطعي جبنة الفيتا إلى مكعبات صغيرة أيضًا. اغسل خضار السلطة واتركها حتى تجف على منشفة ورقية وقطّعها جيدًا.
الخطوة 4
ضعي جميع المكونات في وعاء سلطة ، ثم أضيفي صلصة الصويا وعصير الليمون وزيت الزيتون. يجب خلط السلطة جيدًا ويجب تذوقها. إذا بدا لك أن السلطة ليست مالحة بدرجة كافية ، أضف الملح. ضع في اعتبارك أن جبن الفيتا وصلصة الصويا تعطي أحيانًا نكهة ملح قوية.
الخطوة الخامسة
بعد ترتيب السلطة بالأفوكادو والطماطم إلى أجزاء ، يمكنك تزيينها بقطع الخبز المحمص فوقها قبل التقديم. يجب ألا تضيف قطع الخبز المحمص مقدمًا وإلا ستبتل.
يمكن استبدال الخبز المحمص بالخبز ، وكذلك الخبز المحمص المعدة ذاتيًا.
يمكن لأولئك الذين يحبون الأطباق الحارة إضافة بصل أحمر إلى هذه السلطة.
