إذا كان لديك الوقت ، يمكنك تحضير سلطة يونانية كلاسيكية ، ولكن يمكنك تقديمها بطريقة أصلية. في الفلفل الحلو ، يتم تقديم السلطة للجميع في أجزاء ولها طعم مشرق.
انه ضروري
- - سلطة خضراء 100 جم ؛
- - طماطم كرزية 100 جم ؛
- - زيتون منزوع النواة 50 جم ؛
- - جبنة فيتا 100 جم ؛
- - فلفل بلغاري 3 قطع ؛
- - زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
- - ملح؛
- - فلفل أسود مطحون.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف أوراق الخس وجففها وقطّعها إلى قطع صغيرة. اغسل الطماطم الكرزية ، مقطعة إلى نصفين ، ثم 2-3 قطع أخرى ضعي الطماطم والسلطة في وعاء.
الخطوة 2
صفي عصير الزيتون وقطعيه إلى نصفين. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تقطيع الزيتون إلى شرائح. نضع الزيتون في وعاء ثم نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة ونتبل بزيت الزيتون ونحرك.
الخطوه 3
نقطع الجبن إلى مكعبات ، ثم نضيفها إلى السلطة ونحرك برفق شديد. اغسل الفلفل وأزل الساق والبذور. ثم املأها بالسلطة وقدمها.
الخطوة 4
لتقديم السلطة اليونانية بشكل جميل ، لا تضعها في الفلفل الكامل ، ولكن في أنصاف الفلفل. ثم تنشر أوراق الخس على طبق كبير ، وتضع قوارب الفلفل عليها وتزين بأغصان من الخضر. للحصول على وجبة خفيفة لذيذة ، رش الفلفل بعصير الليمون أو خل التفاح.
