سلطة حارة مع لحم الخنزير والدجاج والخبز المحمص والثوم. مثالي لطاولة احتفالية وعشاء عائلي عادي.
انه ضروري
- - 300 جرام من فيليه الدجاج.
- - 300 غرام من لحم الخنزير
- - 4 بيضات؛
- - العديد من الخيار المخلل.
- - 5 شرائح من الخبز الأبيض.
- - 3 فصوص من الثوم
- - مايونيز؛
- - ملح للتذوق.
تعليمات
الخطوة 1
من الضروري تحضير الطعام لمزيد من المعالجة. اسلقي شرائح الدجاج حتى تنضج ، ثم قطّعيها إلى مكعبات صغيرة. قطع لحم الخنزير إلى شرائح مستطيلة. يمكنك اختيار أي لحم خنزير. لكن من الأفضل أن تكون مصنوعة من لحم الخنزير وليس الدجاج.
الخطوة 2
ابشر البيض على مبشرة خشنة. يقطع الثوم بسكين أو يبشر ناعماً. نقطع الخيار المخلل إلى شرائح مستطيلة صغيرة. يجب تقطيع الخبز الأبيض من القشرة ، ثم تقطيعه إلى مكعبات وتحميره قليلاً في الفرن.
الخطوه 3
يمكن تكديس المنتجات في طبقات ، بالتناوب بين الدجاج والمايونيز والخيار المخلل ولحم الخنزير والبيض والمايونيز وإضافة القليل من الثوم لكل طبقة. أو ببساطة قم بخلط جميع المكونات المدرجة في أي ترتيب معين.
الخطوة 4
يضاف المايونيز والملح أخيرًا. أما بالنسبة للخبز المحمص ، فعليك أن تملأها مباشرة قبل تقديم السلطة على المائدة ، وليس عند خلط المكونات.
الخطوة الخامسة
بعد دهن السلطة على الصحون وإضافة الخبز المحمص إليها ، يمكنك تزيين الطبق بالأعشاب الطازجة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تحسين الصلصة بالكريمة الحامضة وعصير الليمون. على سبيل المثال ، اخلطي الكريمة الحامضة والمايونيز إلى نصفين ، ثم أضيفي بضع قطرات من عصير الليمون إليها.
