وصفة بسيطة لصنع سلطة شعبية. تختلف هذه السلطة عن الوصفة الكلاسيكية حيث يضاف اليها الدجاج. يمكنك استخدام كل من الدجاج المسلوق العادي والشواية. يتم تقديم سلطة سيزر في أفضل المطاعم في العالم.
انه ضروري
- - حفنة من الخس
- - 3 بيض دجاج
- - 200 غ من صدور الدجاج
- - 50 غرام جبن بارميزان ؛
- - 2 فص ثوم
- - ليمون؛
- - خبز ابيض؛
- - طماطم كرزية للزينة.
تعليمات
الخطوة 1
لنبدأ في تحضير السلطة بتحضير جميع المكونات. اشطف أوراق الخس وجففها. يُسلق البيض المسلوق.
الخطوة 2
يقطع الثوم ويخلط مع زيت الزيتون.
الخطوه 3
نقطع الخبز الأبيض إلى مكعبات صغيرة ، والتي يجب أن تقلى في مقلاة ساخنة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
الخطوة 4
يجب أن يكون صدر الدجاج بالفلفل والملح حسب الرغبة ويقلى بزيت الزيتون.
الخطوة الخامسة
جميع المكونات جاهزة ، ويبقى جمع كل شيء في وحدة واحدة. توضع أوراق الخس والبيض المفروم في وعاء سلطة. نرش السلطة بقطع الخبز المحمص والجبن المبشور فوقها. يتبل بزيت الزيتون وعصير الليمون الطازج.
الخطوة 6
نقطع الصدر إلى قطع كبيرة ونضعه في وعاء السلطة. تُزين بأنصاف طماطم الكرز. سلطة جاهزة.
