وصفة جميلة جدا ولذيذة ستسعد الأقارب وتفاجئ الضيوف. من بين جميع الزهور ، تعتبر الوردة واحدة من أجمل الزهور ، حتى في الطهي ، تبدو الورود المنتفخة مذهلة. والرائحة الحارة للتفاح الحلو الناضج تثير الشهية وتضع جميع أفراد الأسرة في مزاج عائلي هادئ.
انه ضروري
- - 20 غرام من العسل السائل ؛
- - 2 قطعة. تفاح أحمر حلو
- - 2 قطعة. التفاح الأخضر؛
- - 500 مل من الماء
- - 250 غرام من السكر
- - 1 ليمون طازج
- - 1 عود قرفة
- - 500 غرام من العجين الخالي من الخميرة ؛
- - 40 غرام من الزبدة
- - 20 جرام سكر بودرة.
تعليمات
الخطوة 1
اغسلي التفاح وجففيه جيدًا ، ثم قطعيه إلى نصفين وأزيلي البذور واللب. باستخدام سكين حاد ، قم بتقطيعها بعناية إلى شرائح رفيعة. بعض الناس يفضلون التفاح بدون قشر.
الخطوة 2
اصنع شراب حلو. نضع الماء على الموقد ، عندما يغلي ، نضيف إليه تدريجياً: السكر والقرفة وعصير الليمون. عندما يصبح المزيج ناعمًا ، يُرفع ويُبرد.
الخطوه 3
اغمس التفاح في القطر الدافئ وضعه مرة أخرى على الموقد. يُطهى التفاح في شراب لمدة 3-5 دقائق. أخرج التفاح واتركه يجف قليلاً.
الخطوة 4
افردي عجين الفطير بشكل رقيق للغاية وقطعيه إلى شرائح صغيرة بعرض 3-4 سم ، رشي العجين بقليل من الدقيق والسكر البودرة وضعي شرائح التفاح بحيث تتداخل شريحة واحدة مع الأخرى. قم بلف الشريط بحذر على شكل وردة وضعه على ورقة. يُدهن الورود بالسمن ويوضع في الفرن لمدة 15-20 دقيقة. يمكن سكب الورود الجاهزة بالعسل ومسحوقها.
