هذه الحلوى الجميلة تزين أي طاولة. يبدو بشكل غير عادي على طاولة العام الجديد. يبدو أنه لا يمكن إنشاء مثل هذا الجمال بيديك ، ولكن في الواقع من السهل جدًا تحضيره.
انه ضروري
- - تفاح أحمر كبير - 2-3 قطع
- - خميرة العجين
- - زيت نباتي
- - السكر
- - سكر بودرة للزينة
- - قرفة حسب الرغبة
تعليمات
الخطوة 1
تحتاج أولاً إلى تحضير التفاح. قسّم التفاحة إلى نصفين أو إلى أربعة أجزاء ، واقطع اللب بعناية (يمكنك استخدام قاطع تفاح) وقم بتقطيعه إلى شرائح نصف دائرية نحيفة يمكنك استخدامها.
بعد ذلك ، استخدم أيًا من الطرق لجعل التفاح طريًا.
الطريقة الأولى
ضع شرائح التفاح في طبق آمن للاستخدام في الميكروويف ، أضف القليل من الماء لتغطية التفاح برفق ، أضف القليل من السكر (ملعقة صغيرة) وميكروويف لمدة 3 دقائق تقريبًا بكامل طاقته نتيجة لذلك ، يجب أن تكون الشرائح ناعمة ، لكن لا تتفكك بلمسة واحدة.
الطريقة الثانية
نقوم بتسخين الماء على الموقد حتى الغليان تقريبًا ، ونذوب السكر فيه - اتضح أنه ليس شرابًا مشبعًا جدًا. وشيئًا فشيئًا ننشر شرائح التفاح في الماء ، ونتركها لدقيقة أو دقيقتين. وأخرجه برفق ، ويفضل أن يكون ذلك باستخدام ملعقة مسطحة. يجب أن يكون هناك كوب أو كوبان من الماء ، وعدة ملاعق كبيرة من السكر.
انتباه! هذه الطريقة أصعب من الطريقة الأولى ، احذر من التفاح حتى لا ينكسر.
نتيجة لذلك ، يجب أن نحصل على أطباق التفاح هذه.
الخطوة 2
افردي العجينة بشكل رفيع وقطعيها إلى أطباق طويلة. يجب أن يكون عرض الشفرات أكبر قليلاً من ارتفاع شفرات التفاح.
الخطوه 3
وزعي التفاح برفق على العجينة. يجب أن تتداخل كل شريحة أخرى مع الشريحة السابقة.
الخطوة 4
في هذه المرحلة ، رش التفاح بالسكر والقرفة (اختياري). إذا تم طهي التفاح في الماء مع الكثير من السكر واتضح أنه حلو من تلقاء نفسه ، فلا يمكنك إضافة سكر إضافي.
ونبدأ في لف العجين بعناية فائقة مع التفاح في لفة.
الخطوة الخامسة
الطريقة الأكثر ملاءمة لخبز ورود التفاح هي في علب الكعك. لكن يمكنك فقط دهنه على صينية خبز ، بعد التأكد من أن العجين محكم الغلق.
لا تنس أن تدهن القوالب بالزيت النباتي.
الخطوة 6
يوصى بخبز ورود التفاح عند درجة حرارة 180 درجة لمدة 35-45 دقيقة.
بعد إخراجها من الفرن ، رشيها برفق بمسحوق السكر.
