لفائف البروكلي مع التراوت

جدول المحتويات:

لفائف البروكلي مع التراوت
لفائف البروكلي مع التراوت

فيديو: لفائف البروكلي مع التراوت

فيديو: لفائف البروكلي مع التراوت
فيديو: Salmon Rice Bowl with Teriyaki Sauce & Tender Stem Broccoli by Kwanghi Chan 2024, مارس
Anonim

للوهلة الأولى ، قد يبدو أن صنع لفة من البروكلي والسلمون المرقط أمر صعب. لكن الأمر يستحق أن تجد في روتينك نصف ساعة فقط لتحضير هذا الطبق ، وستحصل على وجبة خفيفة مزينة بشكل جميل على طاولتنا. بالإضافة إلى ذلك ، تجمع هذه اللفة بشكل مثالي بين الجبن الصحي والأسماك والبروكلي.

لفائف البروكلي مع التراوت
لفائف البروكلي مع التراوت

انه ضروري

  • - 400 جرام بروكلي
  • - 100 مل من اللبن الزبادي الطبيعي
  • - 3 بيضات
  • - 2 ملاعق كبيرة من النخالة
  • - 200 جرام جبنة كريمية
  • - ملعقتان كبيرتان من القشدة الحامضة
  • - الشبت
  • - 200 جرام تراوت مدخن

تعليمات

الخطوة 1

اسلقي البروكلي. اغليها لمدة دقيقة فقط. رمي في مصفاة. اهرس الملفوف بالخلاط.

الخطوة 2

يضاف صفار البيض واللبن الطبيعي ويقلب. أضف نخالة الشوفان والملح. يقلب مرة أخرى.

الخطوه 3

اخفقي بياض البيض بشكل منفصل. يجب أن تحصل على كتلة خصبة. صبه في خليط الكرنب بلطف شديد.

الخطوة 4

غطي صينية الخبز بورق ، دهنها قليلاً. افرد البروكلي في طبقة متساوية. اخبزيها في فرن محمى على 200 درجة لمدة 15 دقيقة.

الخطوة الخامسة

في غضون ذلك ، تحضير الحشوة. مزيج الجبن الرائب والشبت المفروم ناعما والقشدة الحامضة. نقطع السمك إلى شرائح رفيعة.

الخطوة 6

اخرجي كعكة الملفوف الاسفنجية الجاهزة. ضعه على منشفة رطبة. غطيها بورقة نظيفة من المخطوطات.

الخطوة 7

اقلب الكعكة. أزل الورقة السفلية من الرق مع المنشفة. لف الكيكة الإسفنجية بالبروكلي على الفور بورق نظيف في لفة واتركها لتبرد.

الخطوة 8

قم بتوسيع اللفة المبردة. ادهنوا الكيكة الإسفنجية بحشوة الجبن الرائب. ضع شرائح السمك فوقها.

الخطوة 9

نشمر مرة أخرى - بدون ورق. ضعه في الثلاجة لمدة ساعة. ثم تقطع إلى شرائح.

موصى به: