ستصبح كعكة الجبن جيدة التهوية وحساسة ولذيذة بشكل مدهش زخرفة حقيقية لأي حفلة شاي.
انه ضروري
- 150 غرام من الدقيق
- 250 غرام من السكر
- 100 غرام من الزبدة
- 500 غرام من الجبن
- 50 غرام من اللوز المطحون
- 2 بيض
- 2 ملعقة صغيرة فانيلا؛
- 300 غرام من التوت الطازج أو مربى التوت ؛
- 100 جرام من المكسرات.
تعليمات
الخطوة 1
يمكن تحضير كعكة الجبن مع التوت بسهولة بالغة والأهم من ذلك بسرعة. أولاً ، قم بطحن مائة جرام من المكسرات ، واخلطها مع 150 جرام من الدقيق ومائة جرام من السكر.
الخطوة 2
ننشر الزبدة المذابة في الخليط النهائي ونعجن بالشوكة حتى تتشكل الفتات ، يكفي مائة جرام للطهي.
الخطوه 3
ننشر الكتلة النهائية على صفيحة خبز ، وهذا هو الأساس المستقبلي للفطيرة ونخبزها في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة عشر دقائق.
الخطوة 4
أثناء طهي الكتلة في الفرن ، خذ 500 جرام من الجبن الكريمي الذي نطحنه بالسكر - 150 جرامًا.
الخطوة الخامسة
هنا نكسر بيضتين ونهتز مرة أخرى. عندما تصبح الكتلة متجانسة ، أضف خمسين جرامًا من اللوز المطحون وملعقتين كبيرتين من الدقيق ، واستمر في الهز.
الخطوة 6
نفتح الفرن ونخرج القاعدة ونوزع الخليط فوقه ونخبز لمدة خمس عشرة دقيقة.
الخطوة 7
وأخيرًا ، ضعي مربى التوت على سطح الكيك ، ووزعيه بالتساوي في جميع أنحاء كعكة الجبن ، ورشي الكيك بفتات البندق. كعكة الجبن جاهزة!
